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【キャンプ飯】ピリ辛!キムチとチーズのホットサンドの作り方

キャンプに行くと必ず一回は作っているホットサンド。

ホットサンドと言えば朝食というイメージがあるかもしれません。

しかし、具材によっては、夕食にしたり、お酒のおつまみとして食べることもあります。

朝食系に向いているのは、ハムやレタス等を使った爽やかな味のホットサンドです。

そして夕食に向いているのが、今回ご紹介する「キムチとチーズのホットサンド」のような、比較的味の濃いホットサンドです。

キムチとチーズのホットサンドは、その名のとおり、キムチとチーズを使って、パンチの効いたホットサンドを作ります。

流石に夕食をホットサンドにしたら朝食にホットサンドは飽きるので、基本的にはどちらか一方にします。

焼けたホットサンド

今回は夕食にホットサンドを食べたので、朝食は別のもの、といった具合ですね。

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キムチとチーズの組み合わせが美味い!

キムチとチーズの組み合わせは、実は物凄く相性のいい組み合わせです。

定番とまでは言えないかもしれないですが、その直前まできている組み合わせなので、よくこの味の料理を作る人もいると思います。

たとえば、キムチチャーハンにチーズをかけて食べることや、キムチチヂミにチーズを混ぜて食べることもあるでしょう。

もし食べたことがなかったとしても、味を想像すればなんとなくイメージが伝わるかもしれません。

ピリ辛なキムチと、クリーミーなチーズがよくマッチします。

ホットサンドにしても、その組み合わせの良さは健在です。

ホットサンドは基本的に、既に美味いとされている組み合わせを挟めば外れることはありません

今回作るキムチとチーズのホットサンドも、他の料理で美味しいことが証明されている組み合わせをホットサンドで作っていきます。

分量等は試行錯誤が必要ですが、味が不味くなることは基本的にはありません。

所謂「鉄板料理」というわけですね。

(ホットサンド料理ですが・・・。)

キムチとチーズのホットサンドの作り方

それでは、早速キムチとチーズのホットサンドを作っていきます。

毎回同じことを言っているような気がしますが、ホットサンドは挟むだけなので、あまり作り方=乗せる順番なんですよね。

しかも、乗せる順番も正直なんでも良いというのが実態ですが、乗せやすさや分量の目安があるので、一応気にした方が良いでしょう。

作り方の章では、必要な材料の把握と、写真を見てどんな感じのホットサンドなのかイメージを持ってもらえれば十分です。

材料

キムチとチーズのホットサンドを作るための材料は、スーパーに行けばすべて簡単に揃えることができます。

コンビニでも揃うので、買い物の時間がない時でも大丈夫です。

  • 食パン(8枚切り)
  • キムチ
  • ウインナー
  • チーズ
  • コーン

キムチは出来るだけ酸っぱい系のものより、ピリ辛系のものを選ぶようにしましょう。

キムチの量はお好みですが、1回のホットサンドではそれほど大した量は必要ありません。

とは言え、どうしても食パンは8枚になってしまうので、4回作ることを考えると少し多めでも良いかもしれませんね。

調理手順

調理手順は挟んで焼くだけですが、分量や乗せ方を参考にしてください。

キムチやチーズは、極端に好きな人がいるタイプの食材なので、どれも好みに合わせて配分量を変えれば良いです。

  1. ホットサンドメーカーにセットした食パンに薄くキムチを敷きます。キムチを敷いたパン
  2. その上にウインナーを3〜4本乗せます。キムチとウインナーを乗せたパン
  3. 上からチーズをかけます。キムチとウインナーにチーズをかけた様子
  4. そして最後にコーンを乗せます。キムチチーズホットサンドの具材
  5. 上からもう一枚食パンを重ねて、ホットサンドメーカーで焼けば完成です。

先程も申し上げたように、ホットサンドに乗せる分量は全て「適量」です。

チーズが好きな方はもっとたくさん乗せても良いですし、逆にコーンが嫌いな人は入れなくても良いです。

私が作ったキムチとチーズのホットサンドが一番オーソドックスなパターンだと思いますので、分量は写真を参考にしてください。

もしかしたら、女性や子供はウインナーは3本でも良かったかもしれません。

個人的には多すぎるということはなかったので、男性であればウインナーは4本で良いと思います。

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感想、まとめ。変わった味付けのホットサンドが食べたい時に!

キムチとチーズのホットサンドは、ホットサンドレシピの中では少し変わり種の部類かもしれません。

いつものハムやチーズのホットサンドに飽きた方は、このような少し変わった味のホットサンドを作ると、味の印象がガラッと変わって良いでしょう。

キムチはピリ辛のものと酸っぱめのものとがありますが、個人的にはピリ辛のキムチの方がおすすめです。

チーズとの組み合わせを考えると、やはり酸っぱいものより辛いものの方がよく合います。

程よい辛さのキムチとチーズのまろやかさが合わさって、何とも言えない美味しさになります。

キムチとチーズはよく作られる組み合わせという話をしましたが、ホットサンドの具材としてはそこまで定番というわけではありません。

しかし、組み合わせが鉄板なのであれば、当然ホットサンドにしても味は美味しいです。

キムチとチーズに限らず、こういった美味しい組み合わせは世の中にたくさんありますので、ぜひ挑戦してみてください。

なお、これまで作ったホットサンドレシピはこちらにまとめています。

ぜひご参考にしていただけると幸いです。

リンク : キャンプの朝食の定番!手軽に作れるホットサンドレシピ一覧!

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