今までキャンプで色々な料理を作ってきましたが、フライドポテトと揚げたこ焼きはなかなか衝撃的なおいしさでした。
フライドポテトも揚げたこ焼きも、家やマクドナルド等では食べたことがある味です。
特段何か特殊な味付けをしたわけではありません。
しかし、夏に、揚げ物を外で食べることがこんなに美味しいとは。
少し侮っていました。
アウトドアと相性の良い料理は、屋外で食べると何倍にも美味しく感じます。
キャンプで揚げ物にハマる
キャンプではダッチオーブン料理をしたり、特殊なホットサンドを作ったりと、色々なレシピに挑戦してきました。
しかし、揚げ物は家でも食べたことがあり、手間もかかるので、作ってきませんでした。
やはりキャンプでしか食べる機会がない、珍しい料理を食べたいと思っていたからです。
しかし、その考えを改めさせられました。
作る過程がアウトドア向きの珍しい料理と、味がアウトドア向きの家庭料理はどちらもキャンプ料理として最適です。
よく、「外でご飯を食べると美味しさ2割り増し」と言いますが、フライドポテトと揚げたこ焼きに限っては美味しさ2倍でした。
更に、ビールは暑い中外で飲むと美味しさ2倍です。
揚げ物はビールの美味しさを2割り増しにしてくれます。
つまり、屋外でフライドポテトとビールを飲めば、美味しさは2倍 × 2倍 × 2割り増し =4.8倍なのです。
・・・という酒飲みのくだらないな話はさておき、キャンプで揚げ物は最高ですよ！という話です。
なお、油の処理についてはこちらをご参考にしてください。
リンク : キャンプで揚げ物をやるには？おすすめ料理と油の処理について【ブログ】
フライドポテトは鉄板
フライドポテトは世界的にも定番な揚げ物料理です。
子供も大好きで、マクドナルドにはお昼に長い行列ができます。
もちろん、程よい塩気はビールに最高で、暑い屋外で合わせれば、最高のおつまみになります。
フライドポテトは冷凍のものを揚げるだけなので、「作り方」というものも特にはありません。
スーパーの冷凍食品コーナーに行けば、300g〜400gのフライドポテトが売っていると思います。
マクドナルドでフライドポテトはMサイズで135g、Lサイズで170gです。
どれくらい食べるかはマクドナルドの量を参考にすると良いでしょう。
ただ、暑さとビールの美味さが重なって、想像よりも食べてしまうと思います。
フライドポテトが好きな方なら、200gくらいは軽く食べてしまうので、多めに買っておくと良いでしょう。
(夕食を他に作るのであれば、お腹いっぱいになり過ぎないようにしてください。)
スポンサーリンク揚げたこ焼きが想像以上に美味い
そして今回予想以上に美味しかったのが、揚げたこ焼きです。
揚げたこ焼きも家で食べたことはありましたし、美味しいということも知っていました。
しかし、こちらも屋外で食べる美味さが加わって、想像以上に美味しかったです。
こちらも作り方は特になく、そのまま入れるだけです。
加熱してからでも良いですが、解凍せずに、凍ったまま油に投入していっても大丈夫です。
(どれくらい油に入れるかにもよりますが)
外はカリッと中はトロッと、美味しく出来上がります。
普通に食べるくらい加熱してから油に入れると熱々になり過ぎるので、個人的には凍ったままで良いと思います。
屋外なので、クーラーボックスに入れても自然と少しずつ溶けてきてしまいますしね。
コンビニの冷凍たこ焼きで十分
私は元々揚げたこ焼きを食べるつもりではなかったので、たこ焼きは買ってきていませんでした。
しかし、フライドポテトや唐揚げを作って油が余ったので、何か別の物を作ろうと思って急遽買い足したのがたこ焼きでした。
たまたま近くにセブンイレブンがあったので、少し歩いて買いに行きました。
セブンイレブンであれば、6個入り226円で冷凍たこ焼きが売っています。
画像出典 : セブンイレブン
6個入りで凡そ2人前程度です。
6個入りを3人で食べると一人2個しか食べられないので、少し物足りないと思いますので、3人ならいっそのこと12個入りの方が良いです。
スーパーで買うより若干割高ですが、コンビニのたこ焼きは中身がトロッとしていてなかなか侮れないです。
スーパーであればもっと安価に纏まった量を買うことができるので、コスパを取る場合はそちらも良いでしょう。
グルキャンなら大量購入して持っていくべし！
揚げ物はグルキャンでも盛り上がる料理です。
しかし、6個入り228円、なんてものを買っていたらキリがありません。
そのため、グルキャンでやる場合は業務用スーパーや通販等で予め大量購入しておくことをおすすめします。
例えばフライドポテト1kg。
しかし、先ほどご紹介したように、フライドポテト好きであれば一人で200gくらいは食べてしまうので、これで5人前でしょうか。
大人はそんなに食べないとしても育ち盛りの子供はたくさん食べるので、良くて7人〜8人前程度と思っていてください。
たこ焼きは何十個もの単位で売っています。
下でご紹介しているのは40個入りのタイプです。
たこ焼きは一人5個もあれば十分な気がするので、これで8人〜10人前くらいでしょうか。
この辺りは大人と子供の人数、男性と女性の人数によっても大きく異なってきますので、キャンプの際に適宜調整していくと良いでしょう。
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感想、まとめ。やっぱり揚げ物はビールに合う！
家庭で作る食事も、キャンプで作る食事も、味に違いがあるわけではありません。
家で美味いものは外で食べたらもっと美味い、ただそれだけです。
揚げ物とビールの組み合わせは最高！というのは、家でも居酒屋でもビアガーデンでも、そしてキャンプでも変わりません。
油の処理が一手間なのでバーベキューやデイキャンプではなかなか出来ないですが、キャンプであれば焚き火の燃料にすることもできます。
興味がある方はぜひ挑戦してみてください。
アウトドア × 揚げ物の組み合わせにやみつきになること間違いなしです。
