キャンプのお供にも！「煙神」の燻製セットを食べた感想

キャンプのおつまみとしてよく食べるのが、燻製料理。

「料理」と言っても、私の場合は簡易的な燻製キットで、スーパーで買った食材に雰囲気だけ香りをつけて食べるだけでした。

本当に美味しい燻製はかなり下ごしらえが必要で、素人には手間と時間がかかりすぎます。

もちろん本格的な燻製を作るのが楽しみな方もいらっしゃると思いますが、今回は楽天市場から「本物の燻製」である煙神の燻製セットをいただいたので、PRとして感想を書いていきます。

やっぱり自分で簡単に作ったようなものとは違いました。

厳選された食材で本物の燻製を

今回私が食べたのは、「煙神(えんじん)」という、燻製を専門に扱うお店の商品です。

もう名前からして気合いの入り方が違います。

▲煙神の外箱。燻製の煙をイメージしたデザイン。

煙神の燻製はどれも具材から拘っており、おそらく薫製にしていなくても相当に美味しいものだと思います。

私が食べた6点セットに入っている具材はこちら。

• 八鹿豚特性ベーコン
• 但馬鶏の燻製
• 燻製あごかまぼこ
• 朝倉山椒チーズ
• 合鴨ロースの燻製
• 燻製ミックスナッツ

まぁこれだけ入っていればそりゃ美味しいですよね。

ただでさえ美味しい食材を、手間暇かけて薫製にしているのですから、美味しくないはずがありません。

本格的に燻製をしようとなると、それなりの気合いが必要

私も燻製が好きで、キャンプではよく燻製をします。

しかし私が持っている燻製器は非常に簡易的なもので、本格的な燻製器と比較するとおもちゃみたいなものです。

それでも何となく雰囲気は味わえますし、普段食べない味を、屋外で食べれば十分美味しく感じます。

もっと本格的に燻製に打ち込んでいる人はもっとちゃんと作っているのですが、燻製は奥が深い世界で、本気でやろうとするとかなりの手間がかかります。

食材を乾燥させたり下味をつけて寝かせたりしないと、正しく美味しい味にはなりません。

スーパーで買った食材をそのままスモークチップやウッドで燻しただけではダメなんですね。

そこまで手間をかけられないけど、美味しい燻製は食べたい！と言う方は、煙神のような完成された商品を買ってしまった方が早いです。

とにかくお酒とよく合う

燻製なので言わずもがなかもしれませんが、とにかくお酒とよく合います。

つまりキャンプのお供にピッタリ、というわけです。笑

キャンプの楽しみは人それぞれですが、私は景色を見ながら、屋外の美味しい空気と一緒にゆっくりお酒を飲むのが大好きです。

私のキャンプ仲間もそう言う人が多いので、煙神の燻製はグルキャンの手土産にも喜ばれると思います。

もちろんキャンプ仲間へのギフトなんかにもピッタリです。

お酒が飲めない人を除いて、キャンプをする人のギフトで、燻製セットが喜ばれないことはないでしょう。

個人的ベストは蒲鉾

煙神の燻製セットには色々な具材が入っていますが、個人的に気に入ったのは蒲鉾です。

▲煙神の蒲鉾。まるで肉を食べてるかのような濃厚な味わい。

もちろんベーコン等の肉類もとても美味しかったのですが、期待した通りの美味しさでした。

その点、蒲鉾は期待した美味しさを通り越して、想像以上の美味しさでした。

ここまで燻製の香りが染み込んだ蒲鉾は、そう簡単に作れないと思います。

そもそも私は蒲鉾の燻製を作ったことがなかったので、こんなに美味しくなることに衝撃を覚えました。

しかしまぁ、仮に私が蒲鉾の燻製を作ったとしても、それほど美味しくはならないんでしょうね。笑

今まで簡単な燻製しか食べたことがなかった私にとっては、割と感動的な味でした。

感想、まとめ。本物の燻製を味わいたい方に！

今回楽天市場さんからいただき、本物の燻製「煙神」を食べてみましたが、とても美味しかったです。

普段家では安いビールしか飲まない私も、ついついプレミアムモルツを開けて飲んでしまいました。

燻製が好きな方もそうでない方も、きっと満足できる味だと思います。

今回は家の食卓で食べましたが、次回は友人とグルキャンをする際に、差し入れとして持って行こうかな、と思っています。

薪の束と同じくらい喜ばれるのではないでしょうか。笑