ホットサンドメーカーを使うので、キャンプらしさもあり、撤収時間の早い朝におすすめです。

ゆるキャンでも「ホットサンド豚まん」が登場しますが、その亜種みたいなものです。

市販の肉まんをホットサンドで挟むだけ

今回作ったのは、ただただホットサンドで肉まんを挟み、焼くだけのものです。

ゆるキャンの場合は既に蒸された、コンビニのホットスナックコーナーにある豚まんを使っていましたが、今回はスーパーの冷蔵コーナーで売られている肉まんを使いました。

▲使うのはこういった、電子レンジでチンするタイプの肉まん。コンビニのようにほくほくのものではない。

本来は電子レンジで温めるもので、コンビニで売っている肉まんや豚まんよりも圧倒的に安く済みます。

キャンプの時はスーパーで買い物をすることが多く、コンビニで食材を調達することはあまりないので、ホットスナックコーナーにある肉まんはなかなか手に入りません。

材料

材料は記事のタイトルにもある、バターと肉まんだけです。

バターはそれほど使わないので、小分けになっているキューブタイプがおすすめです。

▲バターはキューブタイプ、もしくはチューブがおすすめ。

肉まん1つにつき、キューブのバター半分くらいが目安です。

お水もあればベターですが、個人的には特に必要ないと思いました。

水があった方がほくほくには仕上がると思いますが、バターの油分があるので、水を入れなくても特にパサパサだとは感じませんでした。

バター醤油は魅力だが、味が濃くなりすぎる

バターで味付けをすると聞くと、合わせたくなるのが醤油です。

私は正月、焼いた餅にバターと醤油をかけて海苔で巻いて食べます。

バター醤油というだけで、ほとんどの料理が美味しくなる最高の組み合わせだと思います。

しかし肉まんの場合は、既にタネ(中身)に醤油が使われているので、濃い味好きな自負がなければ、醤油は必要ないと思います。

私は比較的濃い味好きなタイプだと思いますが、それでも醤油が欲しいと感じることはありませんでした。

作り方

作り方というほどのものはないですが、一応手順を書いていきます。

1. ホットサンドメーカーにバター(キューブ半分)を置き、加熱して溶かす
2. 肉まんを挟み、プレスして中火で加熱する
3. 蓋を開けて確認し、軽く焼き色がついたら終了

▲バターを溶かしたら肉まんをプレス。簡単に言えばそれだけ。

既に肉まんは完成しているので、失敗するとしたら焦がしてしまうくらいです。

加熱時間は数分ですが、蓋を開けてはいけないものでもないので、「そろそろかな？」と思ったら蓋を開けて確認してください。

肉まんに少し焼き色がついてきたら完成です。

なお、今回は水は使いませんでしたが、よりふっくら仕上げたい方は、肉まんに少し水をかけてからプレスすると美味しいと思います。

半分よバターを中に入れるのも良い

肉まんを焼くのにキューブのバターを半分使いましたが、もしバター好きであれば、残りの半分バターは、肉まんの中に入れるのもおすすめです。

肉まんを半分に割って、残ったバターを突っ込むか、上から穴を開けて入れるのが良いでしょう。

▲半分に割ったらバターをイン！写真のように完全に割らず、熱々のうちに中で溶かした方がおいしい。

バターを中に入れると味は濃くなりますが、私はバターが大好きなので、これくらい濃い方が好みです。

ただ、妻は味が濃すぎると言っていたので、バター好きな方のためのアレンジだと思います。

感想、まとめ。キャンプらしさのある手抜き飯！

キャンプの朝は、キャンプ場の撤収時間によって大きく変わります。

一番多いケースが11時チェックアウトですが、12時や10時の場合もあります。

10時にチェックアウトする場合、あまり朝食をゆっくり準備している時間はないことも多いです。

特にキャンプギアが多い場合は撤収にも時間がかかるため、悠長に朝食を取っていると時間に間に合わなくなってしまいます。

そんな朝であっても、キャンプらしさを堪能できるのが、ホットサンドです。

具材を切って、パンに乗せて挟んで…というのは時間がかかりますが、肉まんを挟むだけならあっという間に完成します。

手抜きでありながら、キャンプらしさのある朝食を摂りたい方におすすめです。

しかし肝心のダッチオーブンを忘れてしまったので、お鍋で代用しましたが、美味しくできました。(汗)

ダッチオーブンの保温力があった方がゆっくり食べられて良いですが、サイズさえ合えば鍋でも良いですね。

ダッチオーブンにキャベツをそのまま入れるワイルド料理！

キャンプ飯は、普段家では食べないようなワイルドな料理もよく作ります。

見た目や作った時のインパクトも、キャンプという趣味が思い出に残る一つのキッカケになります。

今回作ったロールキャベツ？も、キャベツを丸ごと料理に使うのでインパクト特大です。

ロールキャベツと言って良いのかは分かりませんが、味はロールキャベツに近いので、イメージしやすいと思います。

材料

丸ごとロールキャベツの材料をご紹介していきます。

ダッチオーブンは10インチくらいが良いですが、8〜12インチくらいなら、応用は効くと思います。

なお、以下の材料は大人6人で食べましたが、割とちょうど良い量でした。

他にもお酒を飲みながらおつまみを食べたりするのであれば、8人くらいでもこの量で良いかもしれません。

▲材料を全て入れるとトマト一色になる。ロールキャベツの無難な味だが、トマトが苦手な人は材料を変えよう。

【材料】

• キャベツ : 丸ごと1個
• 豚ひき肉 : 200g
• じゃがいも : 8個
• トマト缶 : 2缶
• コンソメ : 3個
• 塩コショウ : 少々

豚ひき肉は下味をつけるとより美味しいと思いましたが、面倒くさい方は豚ひき肉そのままでも問題ありません。

下味をつけたい方は、ロールキャベツのレシピを参考に、お好みで味付けをしてみてください。

作り方

作り方は難しくはないですが、少し手間はかかります。

作業的に作るというより、料理そのものをみんなでワイワイ楽しみながら作るのに向いている料理だと思います。

▲盛り付けは写真を参考に。見た目のインパクトも大事にしたい。

【作り方】

1. キャベツの芯をくり抜き、豚ひき肉を詰める
2. 鍋にキャベツを置き、周りに半分にカットしたじゃがいもをセット
3. コンソメと塩コショウ、キャベツが浸るくらいの水を入れる
4. 上からトマト缶をかけ、よく煮えるまで火にかける

普段はあまり料理をしない自分ですが、このロールキャベツは楽しく美味しく作ることができました。

味はロールキャベツを想像していただくと分かりやすいと思いますが、日本人に馴染み深い、食べる人を選ばない味だと思います。

SNS映えも良い！思い出作りに！

このロールキャベツは「キャベツを丸ごと使う」というのが最大の特徴と言えます。

もちろん、キャベツを丸ごと使ったとしても、味に変化はありません。

しかしキャベツを丸ごと使うことで、完成形はもちろん、作っている過程も楽しむことができます。

▲最後は鍋の中に包丁を入れてザクッとカット。肉汁が溢れて食欲をそそる。

キャベツをくり抜いて豚ひき肉を詰めていると、この後どうなるのかとてもワクワクしますし、蓋を開けた時の「おーっ！」という歓声も楽しいです。

普段はキャベツを丸ごと使うような料理はしませんが、キャンプは思い出に残ってなんぼなので、こういう王道キャンプ飯はおすすめです。

普段は絶対作らないようなものほど、思い出に残るというものです。

少し手間はかかるが、比較的楽

私は普段から手抜きキャンプ飯ばかり作るので、丸ごとロールキャベツは少し面倒かな〜と思っていました。

しかし実際使ってみると、意外と簡単に作ることができると感じました。

▲トマトも缶詰を使うので、面倒に感じる工程はほぼなく、楽しんで料理をすることができた。

さすがにソロキャンでこれを作ろうとは思いませんが、ファミキャンやグルキャンであれば、過程も楽しみながら作ることができると思います。

多少の手間はあれど、基本的に失敗するような料理ではないので、料理に苦手意識がある人も、ぜひ挑戦してみてください。

感想、まとめ。キャンプらしいキャンプ飯！

キャンプに慣れてくると、だんだん適当な感じになってくるのが夕飯ではないでしょうか。

最初のうちはレシピを考えて、気合を入れて下準備を行ったりしていましたが、毎週のようにキャンプに行っていると、それもしなくなってくる気がします。

しかし今回丸ごとロールキャベツを作ってみて思ったのは、たまには時間をかけて、こういう「王道キャンプ飯」という雰囲気のあるご飯を作るのも悪くないということです。

普段はご飯はおつまみだけで済ませてしまう人も、たまにはキャンプらしいキャンプ飯を作ってみてはいかがでしょうか。

そこで選んだのが、明太クリームパスタです。

パスタはキャンプで大人気の料理ですが、人気の理由の一つは手軽さにあると思います。

今回は混ぜるだけで完成する、明太クリームパスタをご紹介します。

カップラーメンの次に簡単なご飯

普段食べているカップラーメンでも、外で食べれば美味しさは倍増するので、カップラーメンをアレンジして食べるキャンパーも多くいます。

おそらくカップラーメンが最も手軽なキャンプ飯ですが、パスタはその次くらいに手軽なキャンプ飯ではないでしょうか。

もちろん拘ればものすごく手間のかかる料理ですが、一般的にはパスタを茹で、ソースを混ぜるだけです。

パスタは手軽な上にレパートリーも豊富でコストも安い、いいとこ取りの料理あと言えるのではないでしょうか。

明太クリームパスタの材料

今回作ったのは、明太クリームパスタです。

下記はパスタ300gでおよそ3人前くらいですが、副菜の有無や家族構成によって大きく異なります。

なお、我が家は4歳子供がいる3人家族ですが、300gでちょうど良かったですが、子供がもう少し大きくなったら足りなかったと思います。

【材料】

• パスタ:300g
• バター:154
• 牛乳:250cc
• ホワイトクリームソースの素:1袋
• 塩:少々
• 明太子:100g〜150g

ホワイトクリームソースの素はなんでも良いですが、種類によって1袋の量が違うので注意が必要です。

牛乳の量が250gなので、それに合わせてホワイトクリームソースの素を使うようにしましょう。

我が家はRumicのホワイトクリームソースを使ったので、1袋250gでした。

▲Rumicのホワイトソースの素が売っていれば、それを買うのが一番良い。

また、明太子の量はお好みで調整となりますが、明太子好きな私としては、多ければ多いほど美味しいと感じました。

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明太クリームパスタの作り方

明太クリームパスタの作り方はとても簡単ですので、子供でもそれなりのものが作れます。

小さいお子様がいる場合は、一緒に作る料理として挑戦するのも良いかもしれません。

【作り方】

1. パスタを鍋で茹でます。(気持ちかためくらい)
2. パスタを茹でている間に、明太子をほぐしておきます。
3. 湯切りをしてパスタが完成したら、残りの全て(バター、牛乳、ホワイトソースの素、塩、明太子)を入れ、弱火で加熱しながら良く混ぜ合わせて完成です。

▲ガンガン材料を入れていくだけで完成するので、料理が苦手でも問題ない。

作り方のコツも特にはありませんが、明太子が好きであれば、明太子は多すぎ？と思うくらいの方が良いと思います。

あとはパセリ、海苔、しそ等もよく合うと思うので、お好みでアレンジしてみてください。

▲明太子はほぐしてから入れよう。明太子好きては、この写真だけで食欲が湧いてくる。

朝食は牛乳に合うパンがおすすめ

牛乳はなかなか250gという量で売ってないので、少し余ると思います。

仮に250gで売っていたとしても、割高なのと、少し多めに買っておいた方が安心という理由もあり、400ml以上がおすすめです。

▲450mlのおいしい牛乳であれば、蓋がついているのでクーラーボックスで冷やしても安心。

人それぞれ好みがあるので、実際作っていく中で味の調整で牛乳を入れたくなるかもしれませんし、料理の途中で牛乳を溢してしまうかもしれません。

そんな時に牛乳がピッタリの量しかないと、料理ができなくなってしまいます。

しかし牛乳を少し多めに買っても余ることが多いので、その際は朝食に使うのが良いでしょう。

パンやホットサンドのような牛乳に合う料理にするか、フレンチトースト等の牛乳を使う料理にするか、というのがおすすめです。

いずれにせよ、牛乳は飲む前提で、朝の献立を考えてを繰り考えておくと良いでしょう。

感想、まとめ。時間がない時に明太クリームパスタ！

今回はキャンプ飯を作ってる時間がない時におすすめな、明太クリームパスタを作りました。

荷物を持っていきたくなかったので、これなら小型のクーラーボックスだけでも十分です。

また、持って行くギアも鍋とシングルバーナーだけで十分で、包丁とまな板すら必要ありません。

▲パスタは常温保存ができ、調理道具も少なくて済むので、手抜きキャンプ飯を作りたい人に最適。

キャンプは料理も楽しいですが、時間がなくて作れない時も多々あります。

そんな時でも少しだけ、普段は作らない料理を作ることで、キャンプ飯を楽しむことができます。

今回の明太クリームパスタのように、市販のクリームソースの素など、要所要所で「素」を使うことで、手軽にキャンプ飯が作れます。

アヒージョの素などもキャンプの時に便利なので、ぜひ活用してみてください。

本当はミルフィーユ鍋っぽくしたかったのですが、うまくいきませんでした(汗)

でも味は美味しかったので、ぜひ次のキャンプで作ってみてください。

白菜とベーコン、ソーセージ、チーズを使った鍋

今回作ったのは、白菜とベーコンをミルフィーユのようにして入れた鍋です。

真ん中にカマンベールチーズを入れ、棒付きのソーセージを入れるので、見た目のインパクトはそれなりにあります。

我が家は崩れてしまいましたが、綺麗にできたら写真映えするだろうな〜と思います。

▲アサヒビールの公式ページより引用。本当はこうなるはずだった。。

鍋はコンソメ味なので、安定して美味しいです。

冬キャンと相性の良い料理ではありますが、真夏でなければ秋・冬でも美味しいです。

材料

料理名が特にないので、「白菜とベーコンのチーズ鍋」と書きましたが、そのままこれが材料となっています。

下記は4人分の材料ですが、育ち盛りの子供がいる家庭では少し足りないくらいだと思います。

適宜量は調整してください。

• 白菜 1/4
• ベーコン 5枚(100g)
• ソーセージ(ウインナー) 5本
• カマンベールチーズ 1個(100g)
• 黒胡椒
• コンソメの素 1個(スープの量に準じる)
• 塩コショウ 少々

お湯の量は鍋の大きさとコンソメの素に合わせ、お好みで調整してください。

適量はコンソメの素に記載されていることが多いですが、経験的に好みの濃さが分かっている人も多いかもしれません。

作り方

作り方はそれほど難しくないはずですが、我が家はうまくミルフィーユになりませんでした。

味は美味しかったんですけど、見た目はただの鍋でした。笑

▲我が家は失敗したので、ただのお鍋になってしまいました。

1. カマンベールチーズを8等分に切っておく
2. 鍋の中央にカマンベールチーズを置き、周りから白菜を1枚、ベーコンを1枚ずつ交互に並べ、更に隙間にソーセージを刺していく
3. 別の鍋で水、コンソメ、塩コショウを混ぜて沸騰するまで加熱する
4. ③で作ったスープを鍋に入れ、白菜が柔らかくなるまで強火で加熱
5. カマンベールチーズに黒コショウをかける

白菜とベーコンはなるべくしっかり敷き詰めるのがコツかもしれません。

我が家が失敗した原因は、おそらく鍋が大きすぎたのだと思います。

大きい鍋しかない人は仕方ないですが、鍋を複数持っている方は、気持ち小さめの鍋の方がうまくいきやすいかもしれません。

カマンベールチーズがいい味を出す

うまくミルフィーユ状にはなりませんでしたが、味はしっかりと美味しかったです。

特にカマンベールチーズがいい味を出していました。

▲崩れてしまったが、鍋に入れたカマンベールチーズの様子。一緒に食べると最高だった。

ウインナーやベーコン等は、アレンジで様々な肉に変えて良いと思いますが、カマンベールチーズだけはアレンジしないことをおすすめします。

もしチーズ感を増したいのであれば、カマンベールチーズを置いた上で、ピザ用のチーズ等をかけても良いかもしれません。

カマンベールチーズとコンソメスープ、白菜と肉の組み合わせが最高でした。

▲お皿へ盛り付けた様子。肉とチーズはぜひ一緒に食べて欲しい。

感想、まとめ。チーズと肉が程よくマッチ！

白菜、ベーコン、ソーセージ、そしてチーズ。

食材の組み合わせを見るだけで、外しようがないことがよく分かります。

▲カマンベールチーズは必須アイテム。もっとたくさん入れてもいいと感じた。

しかしコンソメスープに白菜とベーコン、そしてカマンベールチーズの組み合わせは、一つ一つの美味しさとは別に、組み合わさったことによる独特の美味しさがありました。

一つ一つが美味しい食材ですが、一緒に口に入れることでほどよい塩気と混ざり合い、うまく表現できない素敵な味になります。

想像できそうで想像できない美味しさは、ぜひ体感していただきたいです。

鍋料理なので寒い季節の方が美味しいですが、どちらかというとスープに近い味なので、夏のキャンプでも美味しく食べられると思います。

(熱帯夜になるような真夏は嫌ですが・・・)

冷製パスタというと夏のイメージがありますが、食べ物があっという間に冷めてしまう冬キャンプにおいてもおすすめです。

特にスープがないパスタは冷めやすいので、いっそのこと冷製パスタにするのもアリです。

キャンプに相性の良いパスタ料理！

パスタ料理は、代表的なキャンプ料理の一つです。

一般的にはキャンプ=パスタというイメージはあまりないかもしれませんが、キャンパーであればキャンプ=パスタというイメージはあると思います。

▲手軽に作れて、レパートリーも多いパスタは、キャンプの定番料理でもある。

パスタはコンパクトに持ち運ぶことができ、場合によっては半分に折ってから持って行くこともできます。

お湯さえあれば作ることができるので、シングルバーナーとコッヘルだけで作ることができるのもメリットです。

味付けが面倒な人はインスタントラーメンを選ぶ人が多いですが、「少し料理したい」という人はパスタの方が向いているでしょう。

サバ缶の冷製パスタの材料

まずは、サバ缶の冷製パスタの材料からご紹介していきます。

ここで紹介するものは基本的なものなので、お好みで合いそうなものを追加してください。

▲サバ缶の冷製パスタ。ちょっとお洒落な感じもまた良い。

以下、3〜4人前の目安なので、食べる量に応じて適宜調整してください。

• パスタ : 200g
• ミニトマト : 1パック
• 鯖の水煮缶 : 1個
• ポン酢 : 大さじ2杯
• オリーブオイル : 大さじ1杯
• おろしニンニク : 適量(チューブがおすすめ)
• 大葉 : 3枚〜4枚
• 塩コショウ : 少々

材料は、家庭であれば大抵揃っていると思いますが、キャンプで作る場合は忘れ物に注意が必要です。

ポン酢を持ち歩いているキャンパーもそう多くないと思うので、サバ缶の冷製パスタを作る際は準備を忘れないようにしましょう。

サバ缶の冷製パスタの作り方

作り方は難しいものではないですが、茹でて混ぜるだけのパスタと比較すると、手間はかかります。

しかしこの手間がまたキャンプの楽しみの一つではないでしょうか。

【サバ缶の冷製パスタの作り方】

1. パスタを茹で、ザルの上で流水で冷やす。
2. 別のお皿にサバ缶を汁こと入れて潰す。
3. サバ缶の中にオリーブオイル、おろしにんにく、ポン酢、ざく切りにしたトマトを入れて混ぜる。
4. パスタと具材を混ぜ、青葉を乗せて完成。お好みで塩コショウを少々。

サバ缶は中に入っている汁ごと混ぜるので、底が深いお皿で行うことをおすすめします。

シェラカップだとサイズ的に厳しいので、小さいボウルがあればベストです。

もしくはパスタをザル等に移した後、空いたコッヘルや鍋で作るのも良いでしょう。

ソロキャンにもおすすめ

サバ缶の冷製パスタは作る量によって材料の量を増やすだけなので、人数調整も容易です。

ソロキャンプならコッヘルで、ファミリーキャンプなら鍋で作るのが良いでしょう。

特にパスタ料理はソロキャンとの相性が抜群です。

▲1人前のミートソースパスタ。ソロキャンならこれだけでも満足度は高い。

自宅で食べる量だけパスタを用意し、嵩張らないサイズに折って持って行くだけです。

ソロキャンは心を無にすることが多いので、サバ缶の冷製パスタを作るくらいであれば、寧ろ心地よい作業になります。

また、余ったサバ缶はそのままおつまみになりますし、一手間かければ様々な料理に変身します。

感想、まとめ。程よい手間のキャンプ飯！

キャンプ飯にも種類はたくさんありますが、手間がかかりすぎず、かと言って簡単すぎないものが適していると思います。

カップラーメンにお湯を入れるだけでもとても美味しいのですが、もう少し手間をかけて、普段作らない料理を作りたい時もありますよね。

とは言え、SNSで見かけるような、彩り豊かな料理を作るのほど手間はかけたくない、という人も多いでしょう。

今回ご紹介したサバ缶の冷製パスタは、決して難しくなく、それでいて少しだけ手間のかかる、「ちょうど良いキャンプ飯」だと思います。

ソロキャンからファミキャンまで、幅広く作れる料理なので、ぜひレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。

作ったのは、餃子の皮、餅、明太子を使ったピザです。

ホットサンドメーカーのサイズなので、ちょっとしたおつまみに最適です。

一口サイズになるので、たくさん食べたい人はソロキャン向きの料理かもしれません。

餃子の皮を使ったピザ

ピザでありながら、餃子の皮を使うというのが良いですね。

餃子の皮ならスーパーで簡単に手に入りますし、焼くのも簡単です。

▲まずは完成写真から。明太子好きには堪らない、一口サイズのおつまみだ。

また、私は明太子が大好物なので、この組み合わせは最高でした。

明太子が好きな方であれば、ソトメシ+お酒+もちと明太子のおつまみ、というのは堪らない組み合わせだと思います。

なお、この料理はソトレシピさんで紹介されていたものを参考にしていますので、本家サイトも参考にしてください。

詳細 → ソトレシピ

材料と作り方

基本的に簡単な料理しか作らない私なので、私が紹介している食べ物の中では比較的手間がかかる料理です。

基本的に買ったものを焼く、くらいしかしない人なので、その中では少し手間がかかります。

とは言え、特別な技術も必要なく、火加減等はそれほど難しくないので、手順通り作れば問題ないと思います。

必要な材料

まずは材料をご紹介します。

私は一部省略したので、正式なものはソトレシピさんの紹介ページをご覧ください。

これでも十分美味しかったです。

• 餃子の皮 ・・・ 6枚
• チーズ ・・・ 適量
• マヨネーズ ・・・ 適量
• 明太子 ・・・ 1腹
• 餅 ・・・ 1個
• 小口ねぎ ・・・ 適量
• サラダ油 ・・・ 適量

「適量」ばかりなので、割と感覚で作っていくことになりますが、多少具材の量が変わっても美味しくできるのでご安心ください。

餅は自分で切りましたが、切れてるものも売っているので、そっちを使うと楽だと思いました。

極力手間をかけずに作りたいですよね。

作り方

作り方をそのまま載せるのはあまり良くないので、詳細はソトレシピさんのサイトをご確認ください。

簡単に書くと、餃子の皮を敷いてマヨネーズ、餅、チーズと一緒に焼き、最後に明太子やネギを乗せる、という感じです。

▲餃子の皮に餅やチーズを乗せた様子。均等に乗せるようにしよう。

両面を焼く必要があるので、基本的にはホットサンドメーカーで焼くのを推奨します。

フライパン等でも作れないことはないと思いますが、うまくいかない可能性があります。

両面から加熱することは、美味しく作るポイントの一つでもあるので、極力ホットサンドメーカーの方が良いでしょう。

詳細 → ソトレシピ

▲ホットサンドメーカーで焼くことで、両面加熱することができる。

アイリスオーヤマ｜IRIS OHYAMA 具だくさんホットサンドメーカー GHS-S

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ソロキャンに最適サイズ

この料理は餃子の皮を使って作るサイズなので、比較的小さめです。

ピザと聞くと大きそうに聞こえるかもしれませんが、餃子の皮を使い、ホットサンドメーカーで作っているので、ソロキャンに適しているサイズです。

ソロであれば、メインディッシュにはならないものの、それに近いものになります。

▲焼きたての状態。これを切って、明太子を乗せる。一人で食べればそれなりにお腹に溜まる量だ。

例えば、カップラーメンに加えて、もちと明太子のピザを作れば、ソロキャンの夕食としては十分なボリュームになります。

お酒のおつまみにもぴったり！

上記でソロキャンに最適！と書きましたが、ちょっとしたお酒のおつまみにもちょうど良いサイズです。

餃子の皮を6枚使っているので、一人で全て食べるとそこそこのサイズですが、それを4等分するとなると、一人当たりの量はかなり減ります。

餃子の皮一枚につき、餃子一つくらいのボリュームだとすると、もちと明太子のピザには餃子6個くらいのボリュームがあります。

ホットサンドの4分の1だと考えると小さいイメージがありますが、餃子6個の4分の1だとすると、おつまみにはピッタリです。

グルキャンやファミキャンでも、もちと明太子のピザを作って、メインディッシュのおつまみにしたらウケること間違いなしです。

おまけ:その後肉を焼いて食べた

もちと明太子のピザはホットサンドメーカーで作ったので、今回はそのままホットサンドメーカーで料理をしました。

面倒臭がりなので、色々な調理道具を出して洗い物が増えるのが嫌なんですよね。

そこで今回は美味しそうなステーキを買って、そのままホットサンドメーカーで焼くことにしました。

(まぁ厳密に言うと、お腹いっぱいになってしまったので、ステーキは翌日食べたのですが)

ホットサンドメーカーはそのままフライパンのように使えるので、楽をしたい方はホットサンドメーカーで焼くものを買っておくと良いかもしれませんね。

▲ホットサンドメーカーでステーキを焼く様子。もちと明太子のピザと合わせれば、かなりのボリュームになる。

もちと明太子のピザも美味しかったですが、ステーキもとても美味しかったです。

食事はキャンプの醍醐味の一つですね。

感想、まとめ。ホットサンドメーカーでお手軽おつまみ！

ホットサンドメーカーを使ったおつまみ、もちと明太子のピザをご紹介しました。

明太子が好きな方であれば、最高のおつまみになること間違いなしです。

明太子は上に乗せているだけなので、アレンジが効くのも良いですよね。

今考えると、バター醤油のタレを作ってかけても美味しそうだな、と思います。

▲明太子を乗せた直後。何を乗せるかはアイデア次第なので、色々なアレンジが楽しめる。

何を作ろうかな〜と考えながら、レシピを調べている時間もキャンプの楽しみです。

焚き火を眺めながら美味しいお酒とおつまみを楽しむ、という時間は、私のキャンプスタイルの中でとても重要な時間です。

プリンを使うので材料が分かりやすく、調理が簡単なのが特徴です。

イメージしやすいように、「プッチンプリン」と書いきましたが、別にプッチンプリンでなくても問題ありません。

というか、私もスーパーで買った格安のプリンを使って作りました。

(以下、ただプリンとだけ表記します。)

時間のないキャンプの朝でも簡単に作れる

プリンを使ったフレンチトーストの良い点は、調理の手間がかからず、かなり楽なことです。

包丁、まな板は不要なのはもちろん、ジップロック一つで作ることができます。

(フライパンは必要ですが)

▲ジップロックから出したら、焼くだけで完成する。見た目や焦げ目はフレンチトーストそのもの。

キャンプの朝は時間がないことも多いですが、このフレンチトーストであれば洗い物もほとんど出ないので、手軽に作ることができます。

厳密に作ろうとすると牛乳は量らないといけないですが、逆に言えば牛乳を目分量で入れてしまえば、あとはジップロックだけで作れます。

プリンでフレンチトーストの作り方

プリンを使ったフレンチトーストの作り方について書いていきます。

このブログで紹介している他のキャンプ飯もそうですが、大体が手軽に作れるものばかりです。

私も料理が得意ではないので、そういう方はぜひカテゴリも覗いてみてください。

参考カテゴリ : キャンプ料理・食べ物

材料

まずは材料のご紹介です。

フレンチトーストを使ったことがない人でも、「なんとなくこれは必要そう」と想像できるものしか使っていません。

• 食パン 2枚
• プッチンプリン 1個
• 牛乳 100cc
• バター/マーガリン 適量

プリンを使っている分、砂糖を使う必要がないのも特徴です。

後述しますが、結構甘く、プリンの味が強くするので、プリンの味があまり好きではない人にはおすすめできません。

手順

次に、作り方をご紹介します。

包丁を使わないので小さいお子様でも作ることができるため、ファミキャンにもおすすめです。

プリンをぐちゃぐちゃにするのは、子供は大喜びでした。

1. プリンが液体状になるまで振りまくる
2. ジップロックに液体場になったプリンと牛乳を混ぜて更に振る
3. 食パンを入れて馴染ませる
4. 食パンにプリンが染み渡ったら、20分以上クーラーボックスで放置する
5. フライパンにバターを塗り、ジップロックから取り出した食パンを乗せ、蓋をして焼く

▲液体状になるまでよく振ったプリン。3歳の息子も楽しそうに振っていた。

簡単に書くと、袋にプリンと牛乳とパンを入れて染み込ませて、焼くだけです。

多少手順や分量が適当でも、失敗するような料理ではないので、大雑把にやってしまって問題ありません。

(失敗するときは焦がしてしまった時くらいです。笑)

▲失敗要素は焼く時くらいなもの。筆者は蓋がなかったのでアルミホイルで代用。

結構甘めなので注意

プリンで作るフレンチトーストは、一般的なフレンチトーストと比べてかなり甘いので、注意が必要です。

甘さ的にはお菓子に近いですが、朝食なら許容範囲です。

ただし、思ったよりもガッツリプリンの味がするので、普通のフレンチトーストの味を想像してるとインパクトが大きいです。

食パンとプリンの相性も良く、味としては美味しいので、予め味の予想をしておけば問題はありません。

私は普通のフレンチトーストの味を想像していたので、初めて食べた時に「プリンだ！」となりました。

プリンを使っているので当たり前ではあるのですが。笑

前日から漬け込んでおいてもOK

プリンでフレンチトーストを作るにあたり、ジップロックに入れ食パンに染み込ませる手順があります。

これは20分程度を目安時間と書きましたが、長ければ長いほど味が染み込んで良いです。

▲ジップロックでプリンと牛乳を漬け込んでいる様子。この状態で暫く放置する。

そのため、忙しいキャンプの朝の時間を節約するなら、前日のうちにジップロックに入れて、クーラーボックスに入れておくのも選択肢の一つです。

前日のうちに仕込んでしまえば、当日は焼くだけで済むので、かなり手間が省けます。

ただし、プリンに漬け込んだ食パンを高温多湿な環境に置くのは危険なので、必ずクーラーボックスで冷やすようにしましょう。

コーヒーとの相性も抜群

これは完全に好みの話ですが、プリンのフレンチトーストは甘めなので、コーヒーとの相性が良いです。

そもそもキャンプの朝とコーヒーの相性が良く、自然の澄んだ空気とコーヒーの美味しさが最高です。

そしてコーヒーと甘いものの相性は良いので、自ずとこの組み合わせが最高なことが分かります。

普通のフレンチトーストよりもプリンで作る分、おやつ的な甘さがあるので、コーヒーがあるとより引き立ちます。

ぜひ、コーヒーを淹れながらプリンのフレンチトーストを作ってみてください。

感想、まとめ。朝のキャンプ飯にプリンのフレンチトースト！

今回のキャンプで作ったキャンプ飯は、プリンを使ったフレンチトーストです。

キャンプの朝は撤収もあって意外と時間がないので、簡単に作って食べられる食事はおすすめです。

特に朝の時間を大切にしている方にとっては、コーヒーを飲みながら一息つく時間は重要です。

食後のコーヒーだと、あまりゆっくりしている時間はないかもしれませんが、フレンチトーストを食べながらのコーヒーを飲むのであれば、ゆったりとした時間をより長く過ごすことができます。

少し変わった朝食ではありますが、ぜひ、次回のキャンプで挑戦してみてください。

今回作ったのは、「チキンカレーラー飯」です。

チキンラーメンとご飯を一緒に炊く「チキンラー飯」に、カレーをアレンジしたもので、簡単に作ることができます。

後ほど作り方もご紹介しますが、一言で言ってしまえば、一緒に入れてご飯を炊くだけです。

チキンラーメンで作る簡単キャンプ飯

チキンラーメンはキャンプでよく食べますが、もう少しアレンジしたい！という人は多いかもしれません。

インスタントラーメン自体、キャンプの定番ではありますが、あっという間に食事が終わってしまう寂しさがあります。

調理と言ってもお湯を沸かすだけなので、ほとんどやる事はありません。

食事はキャンプにおいてメインイベントのヒットなので、手間はかけたくないけど、インスタントラーメンだけじゃ少し寂しい、という方は多いのではないでしょうか。

そんな時に、とても簡単で、料理気分も味わえるチキンラー飯はおすすめです。

チキンカレーラー飯の作り方

さっそく、チキンカレーラー飯の作り方をご紹介していきます。

カレーはルーを使うのではなく、カレー粉を使います。

あくまでお米を炊く、という形で、炊き込みご飯のようなイメージなので、カレールーよりもカレー粉の方が量が調節しやすくおすすめです。

▲今回使用したカレーパウダー。子供がいるので甘口にしたが、辛さは好みで決めてOK。

なお、スキレットがおすすめですが、他の調理道具でも問題なく作ることはできると思います。

材料(一人前)

材料は一人前となりますので、人数に応じて材料も増やしてください。

また、一人前もお米1合で考えているので、食べる量によっても、適宜調整していく必要があります。

• お米 : 1合
• 水 : 250ml
• チキンラーメン : 一袋
• ウインナー : 適量
• カレー粉 : 大さじ1/2
• 塩コショウ : 小さじ1/2
• バター : 20g
• 卵 : 1個

卵は最後に乗せるだけなので、要らない人の分は載せなくても良いかもしれません。

また、卵のスペースも限られるので、単純に1合につき1個、とする必要もないでしょう。

手順

次に、チキンカレーラー飯を作る手順です。

自宅ではほとんど料理をしない私でも、ざっと作れるくらい超簡単です。

1. お米を洗い、ウインナーを適当なサイズに切ります。
2. お米、水、砕いたチキンラーメン、ウインナー、バター、カレー粉、塩コショウを入れます。
3. 蓋をして中火で約5分加熱後、沸騰してきたら弱火にして約10分加熱します。(調理道具によって多少増減します。)
4. お米が炊けたら卵を乗せ、再度蓋をして、卵がいい感じになるまで余熱で加熱します。

▲お米にカレーパウダーをかけた状態。これにさらに具材を加えていく。

文字にすると手順はありますが、要は材料を入れてご飯を炊いて、最後に卵を乗せて半熟にするだけです。

性格にもよりますが、多少雑にやっても美味しいので、分量とか気にせず適当にやっちゃっても良いでしょう。

卵を乗せ忘れずに！

さて、我が家が作ったチキンカレーラー飯はこちらです！

じゃーん！

そう、卵を乗せ忘れました…

食べ始めてから気づいたので、後から入れて食べましたが、チキンラーメンと言えばやっぱりちょっと半熟くらいが良いですよね。

溶き卵でも合いますが、ちょっとコレジャナイ感があります。

卵がなくてもチキンカレーラー飯は十分美味しいのですが、卵がないとどことなく物足りなさがあります。

言うなれば、焼きそばのかやくのようなものです。

なくても美味しいですが、ないとどこか物足りなく、途中で気づいても時既に遅し、みたいな感じです。笑

料理に必須じゃないだけに、忘れやすいので、忘れないように注意しましょう。

ソロキャンならメスティンでも作れる

私はファミキャンだったので、大型スキレットで家族分も作りましたが、ソロキャンならメスティンで作るのも良いでしょう。

メスティンはちょうど1〜2合のお米を炊くのに適していますし、使い勝手も抜群です。

今は100円均一でもメスティンが売っている時代なので、簡単に手に入るのも魅力です。

私はDAISOで買ったメスティンを使っていますが、クオリティに問題はなく、コスパは最強だと思います。

参考記事 : コスパ抜群！DAISO(ダイソー)でメスティンセットを買ってみた【レビュー】

▲DAISOで売っているメスティン。100円ではないが、かなりコスパは良い。

一点注意が必要なのが、2合用のメスティンであれば、2合用のチキンラー飯は作れない、という点です。

チキンラー飯はチキンラーメンを砕いて入れるわけですが、意外と量が多いので、適応サイズギリギリのお米を炊くと溢れてしまいます。

そのため、お持ちのメスティンよりも1合くらい小さい分量でお米を炊くようにしましょう。

▲お米を炊く前、チキンラーメンを入れた直後の様子。通常の炊飯に比べて、かなり量が多い。

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感想、まとめ。チキンカレーラー飯は簡単で美味しい！

今回は、先日のキャンプで作った簡単キャンプ飯、「チキンカレーラー飯」をご紹介しました。

今回はカレー粉を混ぜましたが、チキンラーメンとご飯を混ぜる「チキンラー飯」自体は様々なアレンジが効くので、ぜひ色々挑戦してみてください。

ご飯を作るのが究極に面倒な時はカップラーメンですが、「作るのは面倒だけどカップラーメンだと味気ない」くらいの気分の時は、チキンラー飯がおすすめです。

手軽だけど美味しく、家ではなかなか作らない、そんな絶妙なバランスのキャンプ飯です。

ぜひ、次のキャンプで作ってみてはいかがでしょうか。

格好良く、コスパの良いギアが多いため、筆者も愛用しているブランドです。

そんなテンマクデザインで売っている和風旨味スパイス、その名も「テンマク」がとにかく美味しいのでご紹介します。

キャンプはもちろん、我が家は普段から食事の時にこれをかけて食べてます。

テンマクデザイン(tent-Mark Designs)の和風旨味スパイス、その名も「テンマク」

和風旨味スパイスって何？と思うかもしれませんが、簡単に言うと、何にかけても美味しいふりかけみたいなものです。

▲和風旨味スパイス。片手サイズの瓶いっぱいに入っており、様々な料理にふりかけて使う。

キャンプで使うアウトドアスパイスは「ほりにし」が有名ですが、そのテンマク版みたいなものと考えていただければと思います。

「ほりにし」は焼き肉チェーン店で「アウトドア焼肉」として提供されるくらい有名になりました。

↓ほりにし

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テンマクデザインから発売されている和風旨味スパイスも似たようなもので、お肉をはじめとした様々な料理にふりかけて使います。

ちなみに和風旨味スパイスの商品名は「テンマク」と言います。

そのままですね。笑

テンマクデザイン　和風旨味スパイス「テンマク」（tent-Mark DESIGNS）

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焼いた肉にかけるだけで絶品！キャンプとの相性抜群

和風旨味スパイスのテンマクは、キャンプブランドとして作られているだけあって、キャンプで使う調味料に最適です。

鉄板で肉を焼くだけでも、和風旨味スパイスをかけるだけで大きく味が変わります。

全てに和風旨味スパイスをかけると言うよりも、同じ肉でもタレで食べたり、塩で食べたり、味を変えて楽しむことで、飽きることはありません。

▲振り出し口には穴が4つある。軽く2〜3回振ると丁度良い味付けになる。

特にソロキャンではシンプルな料理が多くなりがちですが、和風旨味スパイスがあるだけで、美味しく楽しく食べることができます。

これだけあれば他の調味料は要らない、とまでは言いませんが、一つ持っておくとキャンプの食事がより一層充実する、そんなスパイスです。

何にでも合う魔法のスパイス

この和風旨味スパイス、本当に様々な料理に合います。

「何にでも合う」と言うと揚げ足を取られそうですが、本当に何にでも合うと過言ではないくらい美味しいです。

お米にかけてふりかけにしたり、ポトフ等のスープにかけても美味しいです。

▲ポトフにかけるだけで旨味が増す。他にも多くの汁物と相性が良いので、色々試してみると面白い。

和風旨味スパイスと言っていますが、我が家ではパスタにかけましたし、公式サイトによるとカプレーゼにかけても美味しいそうです。

和風旨味スパイスですが洋風料理にも合う、魔法のスパイスというわけです。

▲筆者はまだ試してないが、公式サイトによるとカプレーゼにも合うらしい。

スパイスボックスにも合う拘ったデザイン

和風旨味スパイスのテンマクがキャンプに向いているもう一つの理由は、デザイン性にもあります。

食べ物にデザインは関係ないのでは？と思われるかもしれませんが、キャンプを趣味として楽しむ以上はデザインも重要です。

たとえ中身が美味しいスパイスであっても、食卓塩では雰囲気が壊れてしまいますよね。

▲拘りが詰まったラベルも「テンマク」の魅力。tent-Mark Designsが人気ブランドなのも頷ける。

和風旨味スパイスのテンマクは、調味料であると同時に一つの「ギア」であると思います。

拘りのスパイスボックスに入れのであれば、雰囲気を壊さない統一感のあるデザインが良いですよね。

そのために調味料ボトルに入れ替えるのも選択肢ですが、テンマクは最初からキャンプギアを意識したデザインになっています。

▲食卓塩でも機能的には事足りるが、キャンプを趣味として楽しむなら、デザインに拘るのも面白い。

我が家は、家でも使っている

色々と書いていますが、この和風旨味スパイスの「テンマク」、めちゃくちゃ美味しいです。

デザインが良く、アウトドアに合う、というのは決して嘘ではないですが、私がテンマクを買う理由は、純粋に美味しいからです。

家でバーベキューをする時はもちろん、少し味が薄いなーと感じた時に、どんな料理にもかけてみます。

全てに合う味とまでは言いませんが、8割方、テンマクをかけると美味しくなります。

昨日はちょうど肉じゃがにかけてみましたが、普通に美味しかったです。

▲公式サイトにはテンマクスパイスを使ったレシピ本も掲載されているので、この料理を作るだけでも楽しめる。

料理の途中から味変することができますし、これに合うかな？とか考えながら食べるのも、なかなか楽しいです。

我が家では醤油や塩と同じような頻度で、このテンマクスパイスが食卓に並んでいます。

感想、まとめ。病みつきになる美味さ！ご賞味あれ

カンセキが運営するWILD-1で売っているアウトドアスパイスの「テンマク」をご紹介しました。

キャンプが好きな方には、テンマクと言えばブランド名のように聞こえると思いますが、これは商品名として付いています。

もしかしたら、ほりにしのように食料品店等で売られ、飲食店でメニューとして出された時に、テンマクという名前を広く知らしめたかったのかもしれませんね。

そんな狙いかどうかは分かりませんが、そんな狙いだったとしてもおかしくないくらい、テンマクの味は美味しいです。

最初は、和風旨味スパイスって何だろう？と思いましたが、食べてみるとなんとなく理由が分かってきた気がします。

お近くにWILD-1がある方は実店舗で手に入りますし、インターネット通販でも手に入るので、興味がある方は一度お手に取ってみてはいかがでしょうか。

テンマクデザイン　和風旨味スパイス「テンマク」（tent-Mark DESIGNS）

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たまにあさりやしじみの料理をダッチオーブンで作りますが、美味しいですよね〜。

私は酒飲みキャンパーなので、あさりやしじみ料理は肝臓に優しくて有難いです。

稀に飲み過ぎて翌朝残ってしまうことがあるくらいなので、こういった肝臓を強くする料理は体に染み渡りますね。

あさりの炊き込みご飯の材料

まずはあさりの炊き込みご飯に必要な材料をご紹介していきます。

量は目安なので、食べる量に応じて調整してください。

お好みに応じて塩をかけると美味しいので、塩も用意しておくと良いでしょう。

【材料】

• お米(生米) : 100g
• あさり : 150g
• にんにく : 5g
• 玉ねぎ : 80g
• パセリ : 少々
• オリーブオイル : 少々
• 白ワイン : 60g
• お水：300g

▲あさりはこれで4人前程度(目安)。

お米を使う料理なので、メインディッシュになります。

私はビール党なのでビールばかり飲んでいますが、ワインがよく合うと思います。

材料として白ワインを使っているので、白ワインを多めに買って、残りは飲む用にするのがおすすめです。

材料として使うのは少量なので、飲んで美味しいワインを選ぶのが良いですね。

作り方

作り方も簡単なので、男メシとして適当に作っても、ほとんど失敗しません。

ざっと3ステップに分けたので、これなら作れそうだなーという方はぜひ挑戦してみてください。

①にんにくと玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルで炒めます。

▲みじん切りした玉ねぎを炒める様子。ダッチオーブンでそのまま炒めれば良い。

②火が通ったら白ワインを入れ、水分がなくなるまで煮詰めます。

③お米を加えて軽く炒めたら、あさりと水を追加してお米を炊きます。(中火で沸騰させ、弱火に変えて15分目安)

▲蓋を開けると美味しそうなあさりご飯が・・・見えない・・・。

お米を炊く時間等は目安ですが、少し早め、お粥気味になるように作ると美味しいです。

あさりは砂抜きしてあるやつを買うと楽ですが、砂抜き前であればしっかりと砂抜きをしておきましょう。

ボリューム満点のキャンプ飯

あさりの炊き込みご飯はお米料理なので、非常にボリュームがあります。

しっかりとお腹を膨らませたい方は、ダッチオーブンを使ったお米料理はおすすめです。

▲お米を結構たくさん使うので、ボリューム満点で満腹感がある。

我が家もファミキャン・グルキャンの時は、一品はお米を使ったダッチオーブン料理を作ることが多いです。

それにサラダ、アヒージョ、おつまみ等を作って、夕飯としています。

あさりの炊き込みご飯はお米の量に比例して具材の量を変えるのも簡単なので、作る量を調整しやすいのも魅力です。

手抜きをするならにんにくはチューブを使うのが楽ですね。

あさりが好きな方に！

私は味噌汁もあさりが好きですし、あさり料理が全般的に好きです。

そのため、パエリアやアヒージョ等にもあさりを使って楽しんでいます。

料理名だけ聞くといっちょ前ですが、どれも手抜きをしながら簡単に作れる料理です。

▲キャンプの時くらいしかあさりは食べないが、たまに食べると本当に美味しい。

あさり料理は意外と簡単に作れるので、私のように料理が得意ではない人でも失敗せずに作れます。

あさりの炊き込みご飯もややこしい下味や調理は必要ありません。

私は実家でよくあさり料理が出てきただけあって、定期的に「最近あさり料理なんて食べてないなー、久々に食べたいなー」という気分になります。

なお、めんどくさがりの人は必ず砂抜きをしてあるあさりを買うようにしましょう。

生きてる普通のあさりを買ってしまうと、調理の手間が何倍にもなるので注意が必要です。

極論、既に殻から剥かれている冷凍あさりを入れても十分美味しいので、とにかく手間をかけたくない方は検討の余地ありです。

お酒好きキャンパーにもおすすめ

あさりの炊き込みご飯は、お酒が好きなキャンパーにもおすすめです。

あさりやしじみには肝機能を強化するはたらきがあるので、お酒を飲みながら食べるのに適しています。

キャンプは車の運転が伴うことが多いので、二日酔いは致命傷です。

気休めと思われるかもしれませんが、あさり料理を食べておくと翌日の残りが全く違います。

出来ればあさりを多めに買って、あさりの味噌汁を一緒に作る、というのも良いですね。

あさりの味噌汁はシメに飲んでも良いですし、翌朝暖めて飲んでも体に染み渡ります。

おつまみに「オルニチンミ」というしじみのおつまみをよく買うくらい、あさりやしじみのパワーを信頼しています（笑）

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感想、まとめ。二日酔い対策にもあさり料理はおすすめ！

今回のキャンプでは、ダッチオーブンを使ってあさりの炊き込みご飯を作ってみました。

自宅ではあさり料理なんてほとんど作らない私ですが、キャンプだとなぜか作ってしまうんですよね。

キャンプは非日常を楽しんでいるので、珍しい料理を作りたくなるのかもしれません。

▲あさりを入れた様子(炊く前)。家の炊飯器で作る気にはならないが、ダッチオーブンだと不思議と作る気になれる。

私は酒飲みキャンパーなので、お酒を飲むことはキャンプの醍醐味の一つだと考えています。

とは言えキャンプは必ず車で行くので、少しでもお酒が残ってしまうと帰れなくなってしまいます。

まぁそこまで飲むつもりもないのですが、肝機能を高める料理を作ると安心感が高まるのは事実です。

美味しく二日酔い対策にもなるあさりの炊き込みご飯は、子供やお酒を飲まない人にも好評なのでおすすめです。

もちろんお酒はほどほどにしながら、食事も楽しんでみてはいかがでしょうか。