作ったのは、餃子の皮、餅、明太子を使ったピザです。

ホットサンドメーカーのサイズなので、ちょっとしたおつまみに最適です。

一口サイズになるので、たくさん食べたい人はソロキャン向きの料理かもしれません。

餃子の皮を使ったピザ

ピザでありながら、餃子の皮を使うというのが良いですね。

餃子の皮ならスーパーで簡単に手に入りますし、焼くのも簡単です。

▲まずは完成写真から。明太子好きには堪らない、一口サイズのおつまみだ。

また、私は明太子が大好物なので、この組み合わせは最高でした。

明太子が好きな方であれば、ソトメシ+お酒+もちと明太子のおつまみ、というのは堪らない組み合わせだと思います。

なお、この料理はソトレシピさんで紹介されていたものを参考にしていますので、本家サイトも参考にしてください。

詳細 → ソトレシピ

材料と作り方

基本的に簡単な料理しか作らない私なので、私が紹介している食べ物の中では比較的手間がかかる料理です。

基本的に買ったものを焼く、くらいしかしない人なので、その中では少し手間がかかります。

とは言え、特別な技術も必要なく、火加減等はそれほど難しくないので、手順通り作れば問題ないと思います。

必要な材料

まずは材料をご紹介します。

私は一部省略したので、正式なものはソトレシピさんの紹介ページをご覧ください。

これでも十分美味しかったです。

• 餃子の皮 ・・・ 6枚
• チーズ ・・・ 適量
• マヨネーズ ・・・ 適量
• 明太子 ・・・ 1腹
• 餅 ・・・ 1個
• 小口ねぎ ・・・ 適量
• サラダ油 ・・・ 適量

「適量」ばかりなので、割と感覚で作っていくことになりますが、多少具材の量が変わっても美味しくできるのでご安心ください。

餅は自分で切りましたが、切れてるものも売っているので、そっちを使うと楽だと思いました。

極力手間をかけずに作りたいですよね。

作り方

作り方をそのまま載せるのはあまり良くないので、詳細はソトレシピさんのサイトをご確認ください。

簡単に書くと、餃子の皮を敷いてマヨネーズ、餅、チーズと一緒に焼き、最後に明太子やネギを乗せる、という感じです。

▲餃子の皮に餅やチーズを乗せた様子。均等に乗せるようにしよう。

両面を焼く必要があるので、基本的にはホットサンドメーカーで焼くのを推奨します。

フライパン等でも作れないことはないと思いますが、うまくいかない可能性があります。

両面から加熱することは、美味しく作るポイントの一つでもあるので、極力ホットサンドメーカーの方が良いでしょう。

詳細 → ソトレシピ

▲ホットサンドメーカーで焼くことで、両面加熱することができる。

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ソロキャンに最適サイズ

この料理は餃子の皮を使って作るサイズなので、比較的小さめです。

ピザと聞くと大きそうに聞こえるかもしれませんが、餃子の皮を使い、ホットサンドメーカーで作っているので、ソロキャンに適しているサイズです。

ソロであれば、メインディッシュにはならないものの、それに近いものになります。

▲焼きたての状態。これを切って、明太子を乗せる。一人で食べればそれなりにお腹に溜まる量だ。

例えば、カップラーメンに加えて、もちと明太子のピザを作れば、ソロキャンの夕食としては十分なボリュームになります。

お酒のおつまみにもぴったり！

上記でソロキャンに最適！と書きましたが、ちょっとしたお酒のおつまみにもちょうど良いサイズです。

餃子の皮を6枚使っているので、一人で全て食べるとそこそこのサイズですが、それを4等分するとなると、一人当たりの量はかなり減ります。

餃子の皮一枚につき、餃子一つくらいのボリュームだとすると、もちと明太子のピザには餃子6個くらいのボリュームがあります。

ホットサンドの4分の1だと考えると小さいイメージがありますが、餃子6個の4分の1だとすると、おつまみにはピッタリです。

グルキャンやファミキャンでも、もちと明太子のピザを作って、メインディッシュのおつまみにしたらウケること間違いなしです。

おまけ:その後肉を焼いて食べた

もちと明太子のピザはホットサンドメーカーで作ったので、今回はそのままホットサンドメーカーで料理をしました。

面倒臭がりなので、色々な調理道具を出して洗い物が増えるのが嫌なんですよね。

そこで今回は美味しそうなステーキを買って、そのままホットサンドメーカーで焼くことにしました。

(まぁ厳密に言うと、お腹いっぱいになってしまったので、ステーキは翌日食べたのですが)

ホットサンドメーカーはそのままフライパンのように使えるので、楽をしたい方はホットサンドメーカーで焼くものを買っておくと良いかもしれませんね。

▲ホットサンドメーカーでステーキを焼く様子。もちと明太子のピザと合わせれば、かなりのボリュームになる。

もちと明太子のピザも美味しかったですが、ステーキもとても美味しかったです。

食事はキャンプの醍醐味の一つですね。

感想、まとめ。ホットサンドメーカーでお手軽おつまみ！

ホットサンドメーカーを使ったおつまみ、もちと明太子のピザをご紹介しました。

明太子が好きな方であれば、最高のおつまみになること間違いなしです。

明太子は上に乗せているだけなので、アレンジが効くのも良いですよね。

今考えると、バター醤油のタレを作ってかけても美味しそうだな、と思います。

▲明太子を乗せた直後。何を乗せるかはアイデア次第なので、色々なアレンジが楽しめる。

何を作ろうかな〜と考えながら、レシピを調べている時間もキャンプの楽しみです。

焚き火を眺めながら美味しいお酒とおつまみを楽しむ、という時間は、私のキャンプスタイルの中でとても重要な時間です。

ゆるキャンの影響もありますが、寒い中で暖かいものを食べるのは最高に美味しいですよね。

しかし実は、アヒージョも「美味しくて手軽」なキャンプ料理にランクインしてくると思います。

アヒージョの世界（なんてものがあるのか知りませんが）は奥が深いのかもしれませんが、今回は極力労力を払わず、簡単にアヒージョを作る方法をご紹介します。

普段料理をしない方、カップラーメンばかり食べているソロキャンパーの方、必見です。

キャンプ飯として人気の高いアヒージョ

私はアヒージョが好きで、キャンプだけでなく家でも作ることがあります。

バケットの上にアヒージョをを乗せ、ビールやワインを美味しくいただく。

一気に食べるのではなく、バケットと一緒に少しずつ食べるのが、逆に時間がかかって良いのです。

▲家でアヒージョを作った様子。簡単に作れて美味しい。

みんなでアヒージョをつまみながら、会話と焚き火とお酒を楽しむ、というのは、なんとも贅沢な時間でではないでしょうか。

アヒージョを作ったことがないキャンパーの方は、ぜひ一度挑戦してください。

なお、普通にアヒージョを作る方法は下記の記事をご参考にしてください。

参考記事 : 酒のつまみに最高！アヒージョは手軽に作れるおすすめキャンプ料理！

アヒージョは最強に手軽にできる

しかしアヒージョと聞くと、料理をしない人にとっては難しく聞こえると思います。

私も料理を全くしないので、友人がキャンプでアヒージョを作らなければ、作ることはなかったと思います。

ろくに包丁も使いこなせない人間なので、そんなカタカナでお洒落間満載な料理なんてできるはずない、と思っていました。笑

しかし実際はそんな私でも手軽に作れるくらい、アヒージョは簡単な料理でした。

その美味しさと手軽さ、食べる楽しさから、私が最も高頻度で作るキャンプ飯になっています。

最も省エネルギーでアヒージョを作る方法

今回の趣旨でもある、最も手抜きでアヒージョを作る時の方法をご紹介します。

料理に詳しい方は、「そんなのアヒージョとは言わない！」というご意見はグッと堪えてください。。

料理が好き、得意という人が読んで楽しい内容ではないので、きっともっと序盤でこのブログから離脱しているような気もしますが。笑

しかし自信を持って言えることは、これで作ったアヒージョでも十分に美味しいです。

用意するもの

用意するものは６つです。

• オリーブオイル
• ダイショー　アヒージョの素
• シーフードミックス(冷凍)
• ミニトマト
• カットキノコ
• バケット（フランスパン等）

ダイショーという会社が販売している「アヒージョの素」を使用します。

▲ダイショーのアヒージョの素。これが美味しい。

ダイショーは鍋のスープ等で有名な会社です。

このダイショーが販売するアヒージョの素がめちゃくちゃ美味しいんです。

今回の主役ですね。

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作り方

スキレットやミニフライパン、ミニ鍋等にオリーブオイルとアヒージョの素を入れます。

スキレットやミニフライパンはあまり大きくない方が良いです。

分量通りのオリーブオイルでアヒージョの素を入れるとなぜか相当しょっぱいので、オリーブオイルは倍の量くらい入れています。

▲オリーブオイルにアヒージョの素を入れた状態。

そこにシーフードミックス、ミニトマト、キノコ類を入れてしばらく煮詰めたら終了です。

ミニトマトは半分に切った方が良いですが、切るのが面倒な方はそのまま入れれば良いです。

ミニトマトは箸で半分に切れるくらい柔らかくなるので、食べながら割っても問題ありません。

カットキノコは、しめじ等が多く入った、既に一口サイズに切れているものを入れるだけでOKです。

究極の手抜き料理とは、「買ったものをそのまま入れるだけ」ですが、アヒージョはそれが実現できます。

全く料理をしない私でも簡単に作れる

上記で紹介したアヒージョは、簡単に言えば全てを入れて加熱するだけで完成します。

▲アヒージョの素で使ったアヒージョ。

バケットも当然、最初から適切なサイズにカットされているものを選ぶので、包丁も必要ありません。

バケットをフライパンやBBQグリル等で加熱し、少し焼きながら食べるのがおすすめです。

バケットの上に具材とオリーブオイルをスプーンで乗せ、ビールやワインと一緒に食べる。

これだけで最高に美味しいキャンプ飯が手軽に楽しめます。

ソロキャンプでもアヒージョはおすすめ

個人的には、ソロキャンプにこそ、このアヒージョはおすすめだと思います。

料理をする人が複数人いれば、手分けして料理をすることで効率も良くなります。

料理が好きな人であれば問題ないですが、やっぱりソロキャンプだとどうしても手抜きになりがちで、私もカップラーメンで済ませてしまうこともあります。

まぁカップラーメンでも満足できるくらい、外で食べる食事には魔力があるのですが、それでも何か手軽に、少し楽しみながら作れるものがあればベストです。

そんな時、手軽で、ゆっくり楽しんで食べられるアヒージョはおすすめです。

焚き火を眺めながら、自分のペースでゆっくりと食事とお酒を楽しむのも、たまには悪くないでしょう。

感想、まとめ。アヒージョはキャンプらしさが魅力！

キャンプ飯に定義はなく、キャンプ場で食べたらそれはキャンプ飯です。

しかし、せっかくキャンプ場で食べるのだから、キャンプらしさを味わえるものが良いと思います。

キャンプらしさと言っても難しい話ではなく、焚き火や炭火で料理ができて、ダッチオーブンやスキレット等、キャンプ場のイメージとよく合うギアで調理をするだけで十分です。

アヒージョは高い保温力のあるスキレットと非常に相性が良く、炭火や焚き火でも作ることができます。

もちろん、何を食べても美味しいし自由なので、他の食べ物でも何ら問題ありませんが、キャンプらしさを追及するというのは楽しみ方の一つとしてはありだと思います。

アヒージョは手軽でキャンプ気分を満喫できる、非常に相性の良い料理ではないでしょうか。

次回のキャンプ飯に悩んでいる方は、ぜひ挑戦してみてくださいね。

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「料理」と言っても、私の場合は簡易的な燻製キットで、スーパーで買った食材に雰囲気だけ香りをつけて食べるだけでした。

本当に美味しい燻製はかなり下ごしらえが必要で、素人には手間と時間がかかりすぎます。

もちろん本格的な燻製を作るのが楽しみな方もいらっしゃると思いますが、今回は楽天市場から「本物の燻製」である煙神の燻製セットをいただいたので、PRとして感想を書いていきます。

やっぱり自分で簡単に作ったようなものとは違いました。

厳選された食材で本物の燻製を

今回私が食べたのは、「煙神(えんじん)」という、燻製を専門に扱うお店の商品です。

もう名前からして気合いの入り方が違います。

▲煙神の外箱。燻製の煙をイメージしたデザイン。

煙神の燻製はどれも具材から拘っており、おそらく薫製にしていなくても相当に美味しいものだと思います。

私が食べた6点セットに入っている具材はこちら。

• 八鹿豚特性ベーコン
• 但馬鶏の燻製
• 燻製あごかまぼこ
• 朝倉山椒チーズ
• 合鴨ロースの燻製
• 燻製ミックスナッツ

まぁこれだけ入っていればそりゃ美味しいですよね。

ただでさえ美味しい食材を、手間暇かけて薫製にしているのですから、美味しくないはずがありません。

本格的に燻製をしようとなると、それなりの気合いが必要

私も燻製が好きで、キャンプではよく燻製をします。

しかし私が持っている燻製器は非常に簡易的なもので、本格的な燻製器と比較するとおもちゃみたいなものです。

それでも何となく雰囲気は味わえますし、普段食べない味を、屋外で食べれば十分美味しく感じます。

もっと本格的に燻製に打ち込んでいる人はもっとちゃんと作っているのですが、燻製は奥が深い世界で、本気でやろうとするとかなりの手間がかかります。

食材を乾燥させたり下味をつけて寝かせたりしないと、正しく美味しい味にはなりません。

スーパーで買った食材をそのままスモークチップやウッドで燻しただけではダメなんですね。

そこまで手間をかけられないけど、美味しい燻製は食べたい！と言う方は、煙神のような完成された商品を買ってしまった方が早いです。

とにかくお酒とよく合う

燻製なので言わずもがなかもしれませんが、とにかくお酒とよく合います。

つまりキャンプのお供にピッタリ、というわけです。笑

キャンプの楽しみは人それぞれですが、私は景色を見ながら、屋外の美味しい空気と一緒にゆっくりお酒を飲むのが大好きです。

私のキャンプ仲間もそう言う人が多いので、煙神の燻製はグルキャンの手土産にも喜ばれると思います。

もちろんキャンプ仲間へのギフトなんかにもピッタリです。

お酒が飲めない人を除いて、キャンプをする人のギフトで、燻製セットが喜ばれないことはないでしょう。

個人的ベストは蒲鉾

煙神の燻製セットには色々な具材が入っていますが、個人的に気に入ったのは蒲鉾です。

▲煙神の蒲鉾。まるで肉を食べてるかのような濃厚な味わい。

もちろんベーコン等の肉類もとても美味しかったのですが、期待した通りの美味しさでした。

その点、蒲鉾は期待した美味しさを通り越して、想像以上の美味しさでした。

ここまで燻製の香りが染み込んだ蒲鉾は、そう簡単に作れないと思います。

そもそも私は蒲鉾の燻製を作ったことがなかったので、こんなに美味しくなることに衝撃を覚えました。

しかしまぁ、仮に私が蒲鉾の燻製を作ったとしても、それほど美味しくはならないんでしょうね。笑

今まで簡単な燻製しか食べたことがなかった私にとっては、割と感動的な味でした。

感想、まとめ。本物の燻製を味わいたい方に！

今回楽天市場さんからいただき、本物の燻製「煙神」を食べてみましたが、とても美味しかったです。

普段家では安いビールしか飲まない私も、ついついプレミアムモルツを開けて飲んでしまいました。

燻製が好きな方もそうでない方も、きっと満足できる味だと思います。

今回は家の食卓で食べましたが、次回は友人とグルキャンをする際に、差し入れとして持って行こうかな、と思っています。

薪の束と同じくらい喜ばれるのではないでしょうか。笑

ソトメシというか、ソトザケ(外酒)です。

同じビールでも、外で飲むお酒はいつもの10倍美味しく、昼間から飲むビールはいつもの10倍美味しいので、あわせて100倍美味しいです。

そんなお酒のおつまみとして、先日食べた鶏皮餃子が最高に美味しかったので、その感想を書いていきます。

油で揚げる必要があるので注意！

鶏皮餃子だって！？美味そう！と思われる方も多いかと思いますが、まずはじめに注意事項として、鶏皮餃子は油で揚げる必要があります。

焼いても問題なく食べられますが、業務用スーパーの鶏皮餃子は油で揚げることをおすすめしていますし、油で揚げた方がカリッとして美味しいのも事実です。

ただ、てんぷらのように揚げる必要はなく、フライパンに油を多めに入れて、そこで火力を高めて炒めるだけでも作れます。

しかしいずれにせよ油の扱いが必要になりますので、面倒な方にはあまりおすすめできません。

なお、個人的にはキャンプで揚げ物とビール！というのは最高の組み合わせだと思っていますので、ご参考にしてください。

リンク : キャンプで作ったフライドポテトと揚げたこ焼きが美味かった話【ブログ】

リンク : キャンプで揚げ物をやるには？おすすめ料理と油の処理について

鶏皮餃子とは、その名のとおり鶏皮の中に餃子の具剤が入っているもの

私がこの間作ったのは、「鶏皮餃子」というおつまみ。

鶏皮の中に餃子の肉が入っているというもので、焼き鳥は皮が好き、そして餃子も好きという私にとっては最高のおつまみです。

画像出典 : 楽天市場

鶏皮餃子は、一口サイズとまではいきませんが、２～３口で食べられる小型のおつまみで、この食べやすさが更にお酒を進めます。

カンセキが運営する業務スーパーで販売！

この鶏皮餃子は、業務スーパーで購入することができます。

業務スーパーは大きいサイズをまとめて売っていることが特徴のスーパーですが、業者だけが来る場所ではありません。

大容量の商品がウリではありますが、個人消費者をターゲットとした少量の商品も扱っています。

大容量の分価格は安いので、複数人でキャンプをするときにはおすすめです。

また、近くに業務用スーパーがない方も、類似品をネットで買うことができます。

今回写真を撮り忘れてしまったので類似品の画像を掲載していますが、ぶっちゃけ中身はほぼ同じものです。

なお、業務スーパーは、アウトドアショップのWILD-1を運営するカンセキグループの店舗です。

私が愛用するサーカスtcを発売するテンマクデザインもカンセキグループなので、それだけで親近感が湧きます。

とは言え、業務スーパーはアウトドアを想定した店舗ではないので、あくまで気分だけ、ということになります。

リンク : WILD-1の人気の秘訣！カンセキ、tent-Mark、Qualtzとの関係は？

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一手間かかるが珍しい！おつまみに最高

鶏皮餃子は油を多く使うため、少し作るのが面倒です。

業務スーパーも安いとは言え、一般的な野菜等の品ぞろえはそこまでよくないため、普段から業務スーパーを使っている方はそう多くないと思います。

私も家の近くに業務スーパーがありますが、普段の買い物はイオンでしているので、キャンプやバーベキューの時にしか使っていませんでした。

しかし業務スーパーは、鶏皮餃子のように一般のスーパーとは少し違ったラインナップになっており、キャンプやバーベキューの時には最適です。

普段では食べないようなものが売っているからこそ、より一層楽しめるという点もあると思います。

画像出典 : 楽天市場

また、人数にもよりますが大容量の分、コスパも良いです。

たこ焼きや冷凍肉なんかもビックリ価格で売っているので、大食いの男性が多いキャンプ等では活躍してくれると思います。

家で作ると面倒なものこそ、ソトメシで楽しむ！

私は普段、家ではほとんど料理をしません。

得意ではない、と言ったらそれまでなのですが、まぁ人間好き嫌いがありますからね。

しかし不思議なことに、キャンプであれば少し手間のかかる料理でもやってみようという気分になります。

本当に不思議なものです。

しかしだからこそ、面倒だけど美味しいという、油を使うものでもキャンプでは積極的に作っていきたいですね。

日常生活では食生活にも気を使ったりしますが、キャンプの時だけは自由に好きなものを好きなだけ食べます。

だって「生活習慣」ではなく、たまのキャンプの機会にしかやらないのですから。

（その考え方はたぶん健康的には間違っているので、自分の健康状態に聞いて自己責任でお願いします。笑）

感想、まとめ。キンキンに冷えたビールに鶏皮餃子はいかが？

冬キャンプも夏キャンプも、それぞれの季節で好きですが、夏キャンプの楽しみは炎天下の中でのキンキンに冷えたビールです。

シャワーを浴びて、サイトに戻りながら気持ちいい風を浴びて、そして最後はクーラーボックスからビールを一杯。

個人的にはこれが最高に気持ち良いので、冬キャンプは冬キャンプで、夏キャンプは夏キャンプで好きです。

去年の夏キャンプでも揚げ物とビールを満喫しましたが、今年の夏キャンプではまた鶏皮餃子にも挑戦してみたいと思います。

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ドラマやアニメのワンシーンにも、よく焼き鳥とビールを頼むシーンがあります。

もちろんただのイメージではなく、居酒屋で焼き鳥を頼むことはよくありますし、やはり定評があるだけあって美味いです。

しかし室内で食べて美味いものはソトメシで食べたらもっと美味い！と言うのがキャンパーの思考です。

そこで、今回はバーベキューでよくやる巨大な串焼きではなく、居酒屋チックな串焼きを作ってみました。

キャンプには串焼きが合う！

個人的にはキャンプと串焼きは非常に相性が良いと思います。

串焼きは居酒屋ではよく見るものの、なかなか家庭で作る機会は少ないのではないでしょうか。

串に刺す手間もかかりますし、家族でも父親のおつまみだけならスーパーで既製品を買えば十分です。

そう言った、「少し手間のかかるもの」でも、キャンプではそれ自体が楽しいものです。

また、串焼きは炭火で調理すると美味しいので、これもなかなか家庭では作れません。

ミニグリルで炭を起こして食べれば、ソロキャンプでも存分に楽しむことができます。

味だけでなく雰囲気もピッタリ

バーベキューには巨大な串焼きと言うイメージがあるように、雰囲気としても串料理はぴったりです。

雲一つない空の下、ビールを片手に串焼きを頬張る、というのは、想像しただけで唆られますね。

ソロなら居酒屋のような串焼きも良いですが、大勢であれば、巨大な串に肉を刺してバーベキューにするのも良いでしょう。

画像出典 : captain stag

大勢でお酒を片手にワイワイやれば、作る工程、焼く工程、全てにおいて盛り上がること間違いなしです。

作り方も簡単！

バーベキューでよくある串焼きは、野菜と大きいブロックの肉を挟んだらしながら作っていきますが、居酒屋風の串焼きの場合は基本は一串一種類です。

もちろんネギマを作る場合には二種類ですが、大抵の場合は同じ肉を串に刺します。

そのため、その串に何を刺すか？という点がほぼ全てと言っても過言ではないでしょう。

お酒を飲まれる方は、この焼き鳥が好き！という種類はあるかもしれませんね。

ちなみに私は軟骨と鶏皮が好きです。

そしてタレより塩派です。

・・・どっちでもいいですね。

①好きな肉を買って串に刺す

作り方も何もありませんが、一応作り方を書いておきます。

まずは買ってきた肉を串に刺します。

串はバーベキュー用の鉄製の串があれば良いですが、竹製のものでも問題ありません。

私はお惣菜で焼き鳥を食べた時の串が残っていたのでそれを使いましたが、キャプテンスタッグからも竹串は発売されています。

キャプテンスタッグ 竹製 バーベキュー串 28cm M-7429(50本入)

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長く使うなら、ステンレス製の串の方が最終的にはコスパが良くなります。

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ただし竹製の場合は火力を誤ると燃えてしまうので注意が必要です。

(そう簡単には燃えませんので、そこまで神経質になる必要はありません。)

自分で具材を刺していくと、ついたくさん刺してしまいますが、肉と肉の間に少し間が空いていた方が火の通りが良いのであまり詰めすぎないようにしましょう。

また、肉同士の間が空いていないと、焼け具合を確認できず苦労します。

以下の写真は少し詰めすぎたため、もう少しゆとりを持っていた方がベストです。

②塩やタレで味付け

肉を刺したら塩やタレで一回味をつけます。

本格的にやる場合は前もって下味をつけておくのがベストですが、雰囲気とそれなりの味があれば良い、という方はこのやり方で十分です。

完成した後にまた塩やタレで味付けはするので、味の濃さ等の好みはその時に各自で調整してもらうと良いでしょう。

なお、大勢で食べる場合は塩派かタレ派かを確認しておかないと、戦争が起こるので注意が必要です。笑

③炭火で焼く

串を準備したら、あとは焼くだけです。

炭火で、網の上に置いて焼く、というのが基本形になります。

焼き鳥やさんのように、網につけずに焼いた方が美味しいのですが、専用の台を準備するか、常に持ち上げていないといけないので大変です。

妥協と言えば妥協なのですが、ぶっちゃけ網に並べてしまっても問題ないと思います。

どこまで追求するかは趣味の世界ですが、私はこれくらいで十分でした。

なお、ソロキャンプで串焼きを作る場合はおが炭がおすすめです。

簡単に着火でき、1〜2個あれば1人前の串焼きは完成します。

ミニグリルの中におが炭を入れれば、あとはライター一つでも完成します。

参考リンク : ツーリングやソロキャンプに！ミニバーベキューグリルでお手軽焼肉！

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手作り感が楽しい！ファミキャンやグルキャンの夕飯におすすめ！

私が上記で紹介した作り方は、串焼きの奥深さを知っている方にとっては手抜きも手抜きだと感じるでしょう。

しかし串焼きの良いところは、手抜きでもそれなりに美味しく、そして作る工程に楽しさがあることです。

何の肉、何の野菜が好きか？

変わり種にチャレンジするか？

という食材選びも楽しいですし、それをみんなで作るのも楽しいです。

たとえ選んだ変わり種が美味しくなくても、それはそれで良い思い出です。

今回私は定番の鶏肉でしか作りませんでしたが、次回は少し変わった食材でもチャレンジしてみようと思います。

串焼きにハマってきたら、このブログに「串焼き」というカテゴリでも作ろうかなと思います。

感想、まとめ。次回のキャンプのおつまみにいかが？

串焼きを作って、ソロでしっぽりプチ居酒屋も楽しければ、大勢でバーベキュー的にやるのも楽しいです。

ソトメシなら何を食べても美味い！というスタンスですが、少し手間をかける楽しさ、というものもあります。

特に分業ではなく、家族や友達と一緒に串を作ったり、具材を考えたりすれば、盛り上がること間違いなしでしょう。

串焼きは雰囲気だけでなく、そういった意味でもキャンプとの相性抜群です。

ぜひ、次回のキャンプ飯・キャンプおつまみの候補にしてみてはいかがでしょうか。

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夕食に何を作るかを考えるのは、キャンプの楽しみです。

しかしお酒好きには、もう一つ楽しみがあります。

それは外で美味しいお酒と美味しいおつまみを食べること。

私はお酒が好きですが、料理が得意なわけではなく、面倒くさがりでもあるので、簡単に作れる、それでいて楽しく美味しいおつまみをご紹介します。

必ずと言っていいほど、このうちのどれかは作ります。

難しい調理は不要！手軽さ重視の男のキャンプおつまみ！

「キャンプ　おつまみ」で検索すると、それはもう彩り豊かな、手の込んだおつまみが出てきます。

写真写りも素晴らしく、見ているだけで涎が出てきます。

しかし私は普段料理をしないので、付け焼刃でそんなことはできませんし、食べるのは好きだけど作るのは億劫だと感じてしまいます。

世の中に一定数いる男性像かもしれません。

キャンプ場でカレーではなくカレーメシを食べてしまうというタイプですので。笑

リンク : 温めるだけ・お湯を入れるだけで食べられる、キャンプに合う食べ物６選！

画像出典 : 日清食品

そのため、美味しい料理は食べたい！でも繊細な料理はスキルがないし作れない、ということで、いつもほぼ具剤を入れるだけのお手軽おつみまみを楽しんでいます。

基本的には包丁は使わないし、下味もつけない

キャンプ道具の中には包丁を持ち歩いていますが、おつまみを作る時には包丁は使いません。

包丁どころか、基本的に調理道具も使いません。

使ったとしても、おつまみのサイズを小さくするくらいで、極端な話をすればハサミで代用できるレベルです。

前日のうちに下味をつけて準備をするとより楽しめると思いますが、ほとんどそれもしません。

いつも大体、スーパーの食材を見ながら食事やおつまみを決めるので、キャンプ飯が決まるのは当日なのです。

市販のおつまみだけではつまらない

夕飯はある程度調理をしたとしても、おつまみにはあまり労力は使いません。

ただ時間はあるので、手軽であれば少し時間がかかっても気にしません。

最も手軽なのは、スーパーやコンビニで市販のおつまみを買うことですが、もう一品、プラスαでおつまみが欲しくなります。

私も毎回市販のおつまみは結構買って行きますが、それに加えていくつかおつまみを作って楽しんでいます。

ものぐさではありますが、少しだけでも手を加えると、買ったものそのままで食べるよりもお酒が進みます。

第3位：アヒージョ

私が好きなキャンプおつまみ第3位は、アヒージョです。

えっ、なかなか難しそうじゃん！と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、アヒージョは簡単に作ることができます。

勿論、奥が深い世界だと思うので、凝っていけばもっともっと美味しくなるのだと思いますが、私は基本的に冷凍食品をオリーブオイルに入れ、ニンニクや塩コショウで味付けするだけです。

少しだけ切ったりするものもありますが、まぁ私でも作れるので問題はないでしょう。

詳しい作り方は以下に書いていますので、ご参考にしてください。

リンク : 酒のつまみに最高！アヒージョは手軽に作れるおすすめキャンプ料理！

第2位：燻製

第2位は燻製です。

燻製はほぼ毎回つくるキャンプおつまみになっています。

燻製はアヒージョよりも更に、極めれば極める程奥が深い世界です。

美味しい燻製を作るためには下味をつけて乾燥させなければなりませんが、そこまでしなくても、市販の食品に既に付いている味に、燻製の薫りを付けるだけで美味しくなるものもあります。

最近よく使っているのが、本当に簡単に燻製が作れるハンディ燻製器。

燻製好きの方には怒られそうな調理道具ですが、雰囲気は楽しめますし、普通に美味しいです。

市販のおつまみにプラスαでお手軽燻製を作れば、盛り上がること間違いなしだと思います。

リンク : ポータブル燻製器（ハンディ燻製器）で初心者でもお手軽燻製！

ヒロコーポレーション ハンディスモーカー FUMO(1台)

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第1位：揚げ物

ソトメシで且つお酒に合うのは、一番は揚げ物です。

揚げ物は居酒屋でも定番のおつまみで、お酒との相性は最高です。

普段でさえお酒によく合うものを、キャンプの雰囲気で食べたら美味しいのは言うまでもありません。

揚げ物と聞くと「手間がかかる」というイメージがあるかもしれません。

しかし実際、手間がかかるのは油の処理ですので、家の中で揚げ物を作った場合に限ります。

調理自体は非常に簡単で、例えばから揚げも鶏肉とから揚げ粉を袋に入れて揉み、それを油の中に入れるだけです。

コンビニで売っている冷凍のフライドポテトやたこ焼き等は、入れるだけで最高のおつまみが作れます。

揚げ物は油の処理が面倒なだけで、実際は非常に簡単に作れる、最高のお酒のおつまみなのです。

キャンプの場合、油の処理はどうするのかと言うと、キッチンペーパーに染み込ませ、焚き火の燃料にするのがおすすめです。

油の量を少量にしておけば、キッチンペーパーでふき取るように、簡単に処理することができます。

（大量の油はこの方法は推奨できません。油を直接火にかけるのは絶対にやめましょう）

ただし、揚げ物を作った場合、洗い物は少し面倒なのは我慢するしかありません。

リンク : キャンプで揚げ物をやるには？おすすめ料理と油の処理について

まとめ。おつまみはお酒好きの一大イベント！

キャンプに置いて夕食が一大イベントであるのと同様に、お酒好きにとっては美味しいお酒+美味しいおつまみはキャンプの一大イベントです。

しかし私のように、お酒は好きだし美味しいおつまみは食べたいけど、料理スキルがない、と言う人もたくさんいらっしゃると思います。

折角キャンプに来たのに手抜きをするなよ！と思われる方もいるかもしれませんが、自分の価値観や感性に合わせて、自由に過ごすのがキャンプです。

やりたくないことは無理にやる必要はありません。

それでも、手間と天秤にかけながら出来る限り美味しいものが食べたい！という方に、私が個人的におすすめなキャンプのおつまみをご紹介しました。

実際やってみると分かると思いますが、どれもとても簡単に作れます。

ぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか。

燻製器を使った燻製は楽しいんですが、やはり物事にはマイブームがあるので、少し飽き気味でした。

燻製の味は大好きなので、完全に飽きたわけではないですが、燻製を作る手間や荷物の大きさを加味して、面倒になってきてしまっていました。

しかし先日購入したハンディ燻製器は本当に手軽に燻製が作れるので、かなりハマっています。

熱がないので冷燻しかできないため、お手軽燻製によく合う、ただ入れるだけの冷燻レシピを色々と試してみました。

お手軽燻製器（ハンディ燻製器）とは？

まずはハンディ燻製器について、少しご紹介をしようと思います。

ハンディ燻製器はその名のとおり、簡単に持ち運びができ、少量のスモークチップで手軽に燻製ができる、という代物です。

簡単な割にはしっかりと薫りがつくので、燻製を楽しんでいる感覚が楽しめます。

ただし、温燻や熱燻はできず、冷燻一択となります。

また、煙も濃い煙を無理矢理つけるので、燻製器を使った燻製と比較すると大分クオリティは落ちます。

しかし燻製の雰囲気を楽しむのであれば十分なので、割と気に入って使っています。

なお、ハンディ燻製器については、詳しくは以下をご覧ください。

リンク ：ポータブル燻製器（ハンディ燻製器）で初心者でもお手軽燻製！

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簡単に燻製が作れるが、冷燻しかできない

上述のとおり、ハンディ燻製器では冷燻しか作れず、更に濃い煙で少し強めの薫りがついてしまいます。

燻製器を使ってじっくり燻製するのと比較すると、どうしても無理矢理感が出てしまいます。

ストレートに言えば「燻製器でじっくり燻製した方が美味しい」ということですが、しかしハンディ燻製器だからこその美味しい組み合わせがあっても良いはずです。

燻製器を使うよりもハンディ燻製器の方が美味しい！ということは流石にないと思いますが、美味しい組み合わせを探していきます。

手軽に美味しい冷燻が作れる食材は？

まずは冷燻におすすめの食材の中から、相性が良いものを探していきます。

冷燻は熱することがですし、ハンディ燻製器は15分程度で完成してしまいます。

そのため、基本的には既に完成しているもの(そのまま食べられるもの)に薫りをつけていく形になります。

まぁ私もあまり詳しくないので、物は試しだ！ということで、定番から少し癖のありそうなものまで、スーパーマーケットで適当に選んでみました。

うずらの卵(味付き)

まずは外さないであろう、うずらの卵。

水煮ではなく、味付きのものです。

温燻で作るうずらの卵も大好きですし、居酒屋やスーパーでもおつまみとして売っていますよね。

当然、冷燻でも美味しく作ることができました。

これは殿堂入り（毎回とりあえず作るもの）ですね。

(ここだけ画像ないです、すみません・・・。)

合鴨のチャーシュー

今回作ったもののなかで一番おいしかったのが、合鴨のチャーシューです。

これも勿論殿堂入りです。

よく売っている豚のチャーシューと比較して瑞々しく、燻製の薫りとよく合いました。

この手軽さでこの美味しさは最高ですね。

ちなみにスモークチップはさくらを使っています。

割けるチーズ

続いては割けるチーズです。

プロセスチーズでも良かったのですが、個人的にはプロセスチーズより割けるチーズの方が好きだからです。

そのまま食べても好物なチーズであれば、美味しくないはずがありません。

冷燻の場合は、既にある程度味が完成しているものの方が相性が良いと思います。

しめ鯖

インターネットで検索していると、冷燻におすすめと書いてあったのがしめ鯖。

私は寿司ではしめ鯖が一番好きなので、これは美味くなるだろうと貂蝉してみました。

しかし、これがなかなかの失敗でした。

ハンディ燻製器の場合、煙が濃いので、水分が多いものには向かないようです。

また、酢の風味と燻製の風味の相性が悪く、正直、そのまま食べた方が美味しかったです。

ミックスナッツ

こちらは定番の一つ、ミックスナッツ。

これは無難に美味しかったです。

想像通りの味といえばそれまでではありますが。

寧ろミックスナッツの場合は、少し強いくらいの煙で一気に薫りを付けた方が美味しいのではないかと感じました。

これはハンディ燻製器と相性が良い食材だと思います。

カルパス（ドライソーセージ）

そのままでも美味しいおつまみとして、肉系第二弾がカルパス(ドライソーセージ)です。

カルパスはビールによく合うので、割と好んで買うおつまみです。

鴨肉には及びませんでしたが、これはこれでいつもと風味が変わって美味しかったです。

ただ、そのまま食べるのとどっちが美味しいかと言うと、正直悩みどころです。

カルパスはサイズが大きいので、半分はプレーンで、半分はスモークで食べるのも良いかもしれませんね。

砂肝ジャーキー

肉系？で唯一ハズレだったのが、砂肝ジャーキーです。

まぁ雰囲気からして相性はあまりよくなさそうですよね。

砂肝ジャーキーはかなり油っぽい味がするおつまみなのですが、その油感が燻製の煙りと合いませんでした。

なお、脂ではなく油です。

砂肝と言うか、何か肉のようなものに衣？っぽいものをつけて揚げたものをおつまみにした感じです。

砂肝感は全くないのですが、これはこれで普通に食べれば美味しいです。

燻製にしない方が正解なタイプのおつまみですね。

肉や卵はよく合う！

やはりド定番な答えになってしまいますが、肉や卵は燻製によく合います。

これはお手軽燻製であっても同じですね。

しかし特に鴨肉は最高でした。

温燻でも鴨肉は美味しいと思いますが、手軽な冷燻であっても非常に美味しかったので、これはリピートしたいと思います。

酢ベースの肴はまずかった

ダメだったのはしめ鯖です。

また、ここには詳しく書いていませんが、これ以外にも酢イカを燻製にしてみました。

酢イカは普通におつまみとして食べていましたが、ふと燻製にしてみたくなったので作ってみました。

酢イカはよっちゃんのイカなのですが、これが一番大失敗でした。

そのまま食べれば最高のおつまみになったのに、少し反省。

やはり酢とお手軽燻製とは相性が悪いと感じました。

手軽に試せるのが魅力！いろいろ挑戦してみては？

ハンディ燻製器の最大の魅力は、何でも手軽に試せることです。

ハンディ燻製器とジップロックがあれば、何でも燻製にすることができます。

しっかりと本格的な燻製をする場合は、下味をつけて、よく乾燥させ、時間をかけて燻していきます。

その場合は、食材も厳選して、美味しいものを作りたいですよね。

ハンディ燻製器ではお遊びのような味しかつかないですが、お遊びだからこそ、色んな食材で燻製を試すことができます。

それでいて十分燻製の雰囲気は楽しめるので、この手軽さはハンディ燻製器ならではの楽しみ方ではないでしょうか。

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燻製は家で食べてもおいしいですが、火を使うこと、そして煙や匂いが大量に出ることから、自宅の中で行うのはあまりおすすめできません。

庭のある一軒家なら問題ないですが、アパートやマンションのベランダでもあまりおすすめはできません。

その点、キャンプ場ではいくら煙を出しても問題ないので、キャンプと燻製は相性が良いような気がします。

私は本格的な燻製器は持っていませんが、SOTOのお手軽香房（いぶし処）で燻製を楽しんでいます。

リンク : キャンプで簡単燻製！お手軽香房(いぶし処)を使ってみた

そんな燻製に、単純ながら便利なアイデアで登場したのが、ポータブル・ハンディ燻製器です。

うまく使えば煙がほとんど漏れないので、家の中でも利用でき、また非常にコンパクトなので荷物も嵩張りません。

洗い物もでなければ手入れも簡単です。

そんな注目を集めている、ポータブル・ハンディ燻製器をご紹介します。

ポータブル・ハンディ燻製器の基本仕様と使い方

ポータブル・ハンディ燻製器は、持ち運びが簡単なお手軽燻製器です。

画像出典 : 楽天市場

ポータブル・ハンディ燻製器の仕様は驚くほど簡単です。

ポータブル・ハンディ燻製器は様々なメーカーから発売されており、どこが最初に作ったのかはいまいち分かりません。

仕組みが簡単なので、技術力のない会社であっても簡単に真似することができるので、似たような商品がたくさん出てきているのかもしれません。

正直、どれが元祖なのか良く分かりませんが、私は電池が2個で済むD-STYLEのポータブル燻製器にしました。

D-STYLIST 燻製器くんせいスモークスモークチップ料理おつまみ酒の肴

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ポータブル・ハンディ燻製器の使い方

本体にゴム製のホースがついているのですが、スイッチを入れるとゴムの先から煙が出ますので、それを燻したい食品に当てる、というのが基本的な使い方です。

詳しい使い方は、以下のとおりとなります。

1. 燻したい食品をジップロックやケース等、密閉された容器に入れます。
2. ホースを本体に取り付け、スモークチップをくぼみに入れます。
3. ホースの先を容器に差し込み、本体のスイッチを入れます。
4. ファンが回りだしたら、スモークチップに火を付けます。（内側に向かって風が吹いているので、火は吸い込まれていきます）
5. 容器の中に煙が充満したら、本体のスイッチを切ります。
6. ホースを抜き、すぐに容器の蓋を閉めて密閉します。
7. スモークチップに火がついている場合は、完全に消火して、10分～15分程度待てば終了です。

乾電池で内部のファンが回り、煙を送り出す

ポータブル・ハンディ燻製器は非常に簡単な仕組みです。

スイッチを入れると本体の中のファンが回り、ホースの先から風が出ます。

スモークチップが置いてある場所が吸気口になるので、煙に火をつけると外に漏れずにホースの先から出ていきます。

その煙を密閉すれば、簡単に燻製が作れる、というわけです。

ポータルブル・ハンディ燻製器のメリット

使い勝手の良いポータブル・ハンディ燻製器にもメリットとデメリットがあります。

まずはメリットから見ていきましょう。

ポケットに入る小型サイズで持ち運びも簡単！

ポータブル・ハンディ燻製器の最大のメリットは、その手軽さです。

本体はモバイルバッテリーくらいのサイズなので、ポケットにも入ります。

それにホースが付き、あとは少量のスモークチップさえあれば、いつでもどこでも燻製が楽しめます。

一般的な燻製器は当然大きな本体に、熱源となるバーナーも必要です。

時間もかかるので、なかなか食べられません。

その手間と比較すると、ポータブル・ハンディ燻製器は圧倒的に手軽で、ちょっとした遊びがてら燻製を楽しむことができます。

洗い物が出ないので手入れも楽チン！

一般的な燻製器は使用した後しっかり洗わなければいけません。

燻製の煙はベタつくので、燻製器の中がベタベタになります。

また、当然汚れも付着しますし、衛生的にもよくありません。

もちろんポータブル・ハンディ燻製器の場合も少しは洗わなければなりませんが、そもそも本体が小さいのであっという間に洗い終わります。

また、煙を出すのが一瞬なので、汚れ具合も大したことはありません。

（私のような大雑把な人間だと、洗わないで使ってしまうくらいです）

少量のスモークチップで匂いが付く！

煙をほとんど外に出さない仕様になっているので、ほんの少しのスモークチップで匂いを付けることができます。

そのため、スモークチップは少量を個包装に分けて持ち歩くだけで、そのキャンプ分の燻製は十分です。

荷物に余裕がある方は、一般的に売っている大きいサイズのスモークチップを購入すれば、何十回分の燻製を作ることができます。

スモークウッドを使用するような場合と比較すると、荷物の量もコスパも良いです。

忘れ物もしにくくなるので、気が向いた時に手軽に燻製を楽しむことができます。

ポータブル・ハンディ燻製器のデメリット

ここまでいいことづくしのポータブル・ハンディ燻製器ですが、デメリットもあります。

一言でまとめてしまうと、やはり遊びの領域を出ないので、本格的な燻製はできない、ということです。

拘りを持った本格的な燻製を楽しみたい方は、燻製器で行う必要があります。

無理矢理煙をつけたような、安い香りになる

濃い煙を短時間で表面に付着させるためか、どうしても無理矢理香りをいつけたような安い風味がします。

燻製の香りはちゃんとするので、ポータブル・ハンディ燻製器をはじめて購入した人であれば、楽しむことができると思います。

しかし今まで燻製器を使用して燻製をしてきた人が、このポータブル・ハンディ燻製器に移った場合、どうしても味の物足りなさは感じると思います。

手軽に行う分、やはり雰囲気を楽しむものだと、味については割り切ることが大切です。

温燻や熱燻はできない

これは私にとっての最大のデメリットですが、煙を入れて密封するだけなので、温燻や熱燻はできません。

私の燻製の大好物はブロックハムで、温燻で水分を程よく飛ばし、肉汁が染み出てきたくらいが好きでした。

しかしポータブル・ハンディ燻製器でブロックハムをやると、売っているハムそのままで、単純に匂いが付いたものにしかなりません。

一回ベーコンを炒めてから燻製にしてみましたが、やはり「炒めたベーコンに匂いを付けた」もので、温燻や熱燻とは違います。

あくまで作れるのは冷燻もどき、という点は大きなデメリットと言えるでしょう。

美味しく作るコツ

匂いの付き方が弱い場合は、煙を継ぎ足す等で匂いを強くする必要があります。

煙が出続ける普通の燻製の場合、燻す時間を調整すれば匂いの付き方は調整できます。

しかしポータブル・ハンディ燻製器の場合は煙の量が限られているため、長く待ってもあまり味は変わりません。

そのため、もし香りの付き方が弱いと感じたら、またホースを入れ、煙を足すようにしましょう。

15分程度時間が経って香りがついていないようなら、それ以上待っても大きな変化は見込めないので、煙を継ぎ足すようにしましょう。

過度な期待をしなければ、十分な効果

ポータブル・ハンディ燻製器は、手軽に、簡単に燻製を楽しむことができます。

しかしあくまで遊びで楽しむようなものなので、過度な期待は禁物です。

燻製の雰囲気はしっかり楽しむことができますし、味も変わって美味しくなります。

これだけの手軽さでこれだけ雰囲気が楽しめれば、個人的には十分な効果だと思います。

過度な期待をしてしまうと、「なんか香りの付き方がイマイチ」と感じるかもしれませんが、ハードルを上げなければ満足できると思います。

私はポータブル・ハンディ燻製器を結構気に入ったので、暫くはこの燻製器を持ち歩き、お手軽燻製と相性が良い食材を探してみようかと思います。

感想、まとめ。本物の味は出せないが、手軽に楽しむ分には満足

今回は本当に簡単に燻製ができる、ポータブル・ハンディ燻製器を購入してみました。

キャンプだけでなく、家でちょっとしたおつまみが食べたい時などにこれを使えば、盛り上がること間違いなしです。

本物の燻製器と比べて味は落ちるので、拘りがある方は、キャンプでは燻製器を使うことをおすすめします。

また、ポータブル・ハンディ燻製器ではじめて燻製に挑戦する方も、キャンパーであればぜひ本物の燻製にも挑戦してみてください。

私も多くを語れるほど燻製には詳しくないですが、私のような素人が作った燻製でも、時間をかけてじっくりと作った燻製の方が美味しいことは間違いないです。

ポータブル・ハンディ燻製器と本物の燻製器をうまく使い分けながら、燻製を楽しむことが大切だと思います。

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フライドポテトも揚げたこ焼きも、家やマクドナルド等では食べたことがある味です。

特段何か特殊な味付けをしたわけではありません。

しかし、夏に、揚げ物を外で食べることがこんなに美味しいとは。

少し侮っていました。

アウトドアと相性の良い料理は、屋外で食べると何倍にも美味しく感じます。

キャンプで揚げ物にハマる

キャンプではダッチオーブン料理をしたり、特殊なホットサンドを作ったりと、色々なレシピに挑戦してきました。

しかし、揚げ物は家でも食べたことがあり、手間もかかるので、作ってきませんでした。

やはりキャンプでしか食べる機会がない、珍しい料理を食べたいと思っていたからです。

しかし、その考えを改めさせられました。

作る過程がアウトドア向きの珍しい料理と、味がアウトドア向きの家庭料理はどちらもキャンプ料理として最適です。

よく、「外でご飯を食べると美味しさ2割り増し」と言いますが、フライドポテトと揚げたこ焼きに限っては美味しさ2倍でした。

更に、ビールは暑い中外で飲むと美味しさ2倍です。

揚げ物はビールの美味しさを2割り増しにしてくれます。

つまり、屋外でフライドポテトとビールを飲めば、美味しさは2倍 × 2倍 × 2割り増し =4.8倍なのです。

・・・という酒飲みのくだらないな話はさておき、キャンプで揚げ物は最高ですよ！という話です。

なお、油の処理についてはこちらをご参考にしてください。

リンク : キャンプで揚げ物をやるには？おすすめ料理と油の処理について【ブログ】

フライドポテトは鉄板

フライドポテトは世界的にも定番な揚げ物料理です。

子供も大好きで、マクドナルドにはお昼に長い行列ができます。

もちろん、程よい塩気はビールに最高で、暑い屋外で合わせれば、最高のおつまみになります。

フライドポテトは冷凍のものを揚げるだけなので、「作り方」というものも特にはありません。

スーパーの冷凍食品コーナーに行けば、300g〜400gのフライドポテトが売っていると思います。

マクドナルドでフライドポテトはMサイズで135g、Lサイズで170gです。

どれくらい食べるかはマクドナルドの量を参考にすると良いでしょう。

ただ、暑さとビールの美味さが重なって、想像よりも食べてしまうと思います。

フライドポテトが好きな方なら、200gくらいは軽く食べてしまうので、多めに買っておくと良いでしょう。

(夕食を他に作るのであれば、お腹いっぱいになり過ぎないようにしてください。)

揚げたこ焼きが想像以上に美味い

そして今回予想以上に美味しかったのが、揚げたこ焼きです。

揚げたこ焼きも家で食べたことはありましたし、美味しいということも知っていました。

しかし、こちらも屋外で食べる美味さが加わって、想像以上に美味しかったです。

こちらも作り方は特になく、そのまま入れるだけです。

加熱してからでも良いですが、解凍せずに、凍ったまま油に投入していっても大丈夫です。

(どれくらい油に入れるかにもよりますが)

外はカリッと中はトロッと、美味しく出来上がります。

普通に食べるくらい加熱してから油に入れると熱々になり過ぎるので、個人的には凍ったままで良いと思います。

屋外なので、クーラーボックスに入れても自然と少しずつ溶けてきてしまいますしね。

コンビニの冷凍たこ焼きで十分

私は元々揚げたこ焼きを食べるつもりではなかったので、たこ焼きは買ってきていませんでした。

しかし、フライドポテトや唐揚げを作って油が余ったので、何か別の物を作ろうと思って急遽買い足したのがたこ焼きでした。

たまたま近くにセブンイレブンがあったので、少し歩いて買いに行きました。

セブンイレブンであれば、6個入り226円で冷凍たこ焼きが売っています。

画像出典 : セブンイレブン

6個入りで凡そ2人前程度です。

6個入りを3人で食べると一人2個しか食べられないので、少し物足りないと思いますので、3人ならいっそのこと12個入りの方が良いです。

スーパーで買うより若干割高ですが、コンビニのたこ焼きは中身がトロッとしていてなかなか侮れないです。

スーパーであればもっと安価に纏まった量を買うことができるので、コスパを取る場合はそちらも良いでしょう。

グルキャンなら大量購入して持っていくべし！

揚げ物はグルキャンでも盛り上がる料理です。

しかし、6個入り228円、なんてものを買っていたらキリがありません。

そのため、グルキャンでやる場合は業務用スーパーや通販等で予め大量購入しておくことをおすすめします。

例えばフライドポテト1kg。

しかし、先ほどご紹介したように、フライドポテト好きであれば一人で200gくらいは食べてしまうので、これで5人前でしょうか。

大人はそんなに食べないとしても育ち盛りの子供はたくさん食べるので、良くて7人〜8人前程度と思っていてください。

神栄 米国産フレンチフライドポテト（シューストリング）

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たこ焼きは何十個もの単位で売っています。

下でご紹介しているのは40個入りのタイプです。

たこ焼きは一人5個もあれば十分な気がするので、これで8人〜10人前くらいでしょうか。

この辺りは大人と子供の人数、男性と女性の人数によっても大きく異なってきますので、キャンプの際に適宜調整していくと良いでしょう。

ジャンボたこ焼き 冷凍タコ焼き 40個入り 1320g 1個あたり30g以上の大サイズ。【たこ焼き タコ焼き 冷凍たこやき 明石焼き タコ たこ 蛸 業務用冷凍食品 築地市場 レシピ ギフト】

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感想、まとめ。やっぱり揚げ物はビールに合う！

家庭で作る食事も、キャンプで作る食事も、味に違いがあるわけではありません。

家で美味いものは外で食べたらもっと美味い、ただそれだけです。

揚げ物とビールの組み合わせは最高！というのは、家でも居酒屋でもビアガーデンでも、そしてキャンプでも変わりません。

油の処理が一手間なのでバーベキューやデイキャンプではなかなか出来ないですが、キャンプであれば焚き火の燃料にすることもできます。

興味がある方はぜひ挑戦してみてください。

アウトドア × 揚げ物の組み合わせにやみつきになること間違いなしです。

リンク : キャンプで揚げ物をやるには？おすすめ料理と油の処理について【ブログ】

そう考えたことのあるキャンパーの方も多いと思います。

私もその一人でしたが、何となく漠然とある「揚げ物は大変」というイメージと、面倒臭さから避けてきました。

しかし、今回ストームクッカーを使って唐揚げ作りに挑戦してみたところ、思いの外簡単だったのでご紹介します。

なお、ストームクッカーについてはこちらをご参考にしてください。

リンク : 環境に左右されないトランギアのストームクッカーを使ってみた

キャンプで揚げ物を楽しむ！

キャンプと言えばどんな料理を作るイメージがあるでしょうか？

カレーや焼肉等が定番でしょうか。

少しキャンプに慣れてくると、ダッチオーブン料理なんかもキャンプの定番になってくると思います。

しかし、揚げ物となると、キャンプ場ではなかなか行い難いものになってきます。

やはり油の処理の手間から、揚げ物は家でやっても面倒なイメージがあるためです。

しかし、キャンプ道具は直接水洗いが出来るので掃除も簡単ですし、油の処理も比較的簡単です。

実際は家でやるよりもキャンプ場でやる方が、揚げ物は楽に出来るような気がします。

おすすめの揚げ物料理

キャンプで揚げ物をすると言っても、ただでさえ油の処理があるので、なるべく手軽に行いたいですよね。

ここでは難しい調理が必要ない、代表的な揚げ物をご紹介します。

キャンプでやったら盛り上がること間違いなしです。

鳥の唐揚げ

まずご紹介するのは、居酒屋の定番メニューでもある鳥の唐揚げ。

唐揚げは専用の粉があるので、わざわざ衣をつけなくても、粉を塗すだけで作ることができます。

ジップロックに鶏肉を入れて、粉をかけて揉むだけで完成するので、衣を作らなければいけない揚げ物よりも圧倒的に楽です。

衣を作るための洗い物が出ないのも、唐揚げの魅力です。

油は160℃〜170℃とされていますが、厳密に温度計がなくても、バーナーで中火くらいで上手くいきます。

温度計を持ってきて計っても良いですが、少しくらい大雑把な方がキャンプにはちょうど良いです。

揚げる時間は5分程度で、美味しそうな色がついたらキッチンペーパーを敷いたお皿の上に上げていきましょう。

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フライドポテト

フライドポテトも唐揚げと同様、居酒屋の定番メニューです。

フライドポテトも揚げるだけで簡単にできるのでおすすめです。

画像出典 : マクドナルド

揚げ物を子供にやらせるのは危ないのでお勧めできませんが、フライドポテトは子供の大好物でもあります。

ファミリーキャンパーの方は、ぜひ挑戦してみてください。

追記 : フライドポテトと揚げたこ焼きをやってみました。

なかなか美味しかったです。

リンク : キャンプで作ったフライドポテトと揚げたこ焼きが美味かった話【ブログ】

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串カツ

串カツは衣を作らなければならないので、唐揚げやフライドポテトよりは少し手間のかかる料理です。

衣は小麦粉、卵、牛乳で作ります。

画像出典 : 串カツ田中

串カツの良いところは、みんなで思い思いの具材で楽しめることです。

串カツ屋に行くとわかりますが、豚肉、牛肉、ウインナー、卵、紅ショウガ、茄子、チーズ、などなど、具材が豊富です。

みんなで好きな具材を持ち寄って、竹串に刺して揚げたら盛り上がること間違いなしです。

なお、みんなでやるのは作るところまでで、危ないので揚げるときは一人で行うようにしましょう。

使用済み油の処理方法

キャンプで揚げ物をやるにあたって気になるのが、使用済みの油の処理です。

基本的な処理方法は家庭で揚げ物をする時と同じですが、一つ、キャンプならではの処理方法があります。

油凝固剤で固めて捨てる

家庭で揚げ物をした後は、再度使えるように保管するか、燃えるゴミにして捨ててしまうケースが多いと思います。

油凝固剤を使えば、その名の通り使用済みの油を固めることができます。

この状態にしてしまえば、あとは燃えるゴミに出すことができます。

油凝固剤を買わなければいけないので少しお金はかかりますが、燃えるゴミが出せるキャンプ場であれば、その場で捨てることができるので、非常に簡単です。

後述する新聞紙等に染み込ませる方法と比較して、油凝固剤は大人数で大量の揚げ物をする時に活躍します。

グルキャンで、大きめの鍋を使って揚げ物をする場合は、残った油は持って帰るか、固めて捨ててしまうようにしましょう。

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新聞紙等に染み込ませて捨てる

油を処理する二つ目の方法は、新聞紙やキッチンペーパー等に染み込ませて捨てることです。

少量であれば、残った油にキッチンペーパーや新聞紙を突っ込み、それをゴミ袋に入れて捨てるだけです。

油の量が多い場合は、ゴミ袋の中には予め新聞紙やキッチンペーパーを詰めておき、そこに油を流し込んでいきます。

ビニール袋の下に油が溜まらないよう、入れすぎには注意です。

また、自然発火を避けるため、この方法で捨てる場合は水も染み込ませておくようにしましょう。

なお、この方法で大量の油を処理するのためには、大量の新聞紙やキッチンペーパーが必要なので、あまりお勧めできません。

(資源の無駄遣いにもなりますしね。)

また、しっかり冷ましてから捨てないと、ビニール袋が溶けてしまうのでご注意ください。

焚き火の燃料にする

三つ目にご紹介する「焚き火の燃料にする」ということが、キャンプならではで個人的には一番おすすめの方法です。

新聞紙に染み込ませて、薪の下に入れればマッチ一つで着火できる着火剤になります。

油を染み込ませた新聞紙やキッチンペーパーを薪に巻いておくのも良いですね。

なお、油がついた新聞紙等を触る際は必ず火挟を使うようにしましょう。

万が一手についた油に引火したら大怪我になります。

先人のキャンパーの方々の様子を見ると、半分に切った空き缶に油を入れて、薪の下に入れて着火している人もいるようです。

この方法はやったことがないので、真似する場合はよく調べてから行ってくださいね。

やはりキッチンペーパーを使って燃料にするパターンが王道っぽいですね。

私はキッチンタオルにしみこませ袋にいれておき、夜の焚火の着火剤代わりに使ってしまいます。
はじめは豪華に燃えるので、のぞき見厳禁ですが…

出典 : wild-1

ただし、油を焚き火の燃料にする場合は延焼に注意が必要です。

あまり油を染み込ませすぎたりすると、地面にポタポタと垂れ、火災の原因になります。

また、非常に引火性が強いので、火が付いているところに直接かけたり、継ぎ足したりすることは絶対にやめましょう。

油を焚き火の燃料にする場合はその危険性を十分に理解し、自己責任で行ってください。

当然ながら本来の使い方ではありませんので、何の保証もありません。

まとめ、感想。揚げ物はお酒のつまみに最高！

揚げ物は居酒屋でも大人気の定番メニューで、お酒のつまみにぴったりです。

キャンプの雰囲気にお酒＋揚げ物の組み合わせが加われば、最高に美味しいこと間違いなしです。

また、揚げ物は大人が喜ぶ料理でもありますが、子供にも大人気の料理になります。

家庭では油の処理が大変でなかなか揚げ物ができなくても、キャンプの場では調理時間が長く取れるので、揚げ物も悪くないと思います。

子供たちはキャンプに行けば大好きな唐揚げやフライドポテトが食べられるので、よりキャンプが好きになることでしょう。

そうやって子供たちがどんどんキャンプ好きになってくれたら、言うことはありませんよね。

揚げ物と聞くとなかなかハードルが高いと思われがちですが、実際は決してそんなことはありません。

ぜひ一度、キャンプで揚げ物に挑戦してみてはいかがでしょうか。